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Titre original :
Black-Eyed Peas and Hoghead Cheese: A Story of Food, Family, and Freedom
Contenu du livre :
Une petite fille qui aide sa grand-mère à préparer un repas de fête apprend les origines de la soul food dans ce livre d'images puissant qui célèbre la cuisine et l'identité afro-américaines d'une auteure primée. Vous savez ce que j'aime le plus dans la cuisine de ma grand-mère ? Plus que le jambalaya ? Plus que la tarte à la patate douce ? Plus encore que les pralines ? Les histoires de grand-mère ! Chaque repas préparé par Grand-mère est accompagné d'une histoire.
Quelle sera l'histoire d'aujourd'hui ? Alors qu'elle rend visite à sa grand-mère en Louisiane, Frances, neuf ans, est ravie de participer à la préparation du repas du jour de l'An. Elle écoute sa grand-mère raconter des histoires - qui remontent à la traite atlantique des esclaves - sur les aliments qui composeront leur festin. Grâce à ces histoires, Frances apprend non seulement à connaître les ingrédients et les plats qu'elles préparent, mais aussi ses ancêtres et leur histoire.
Ce livre d'images, qui célèbre les histoires qui nous lient, nous incite à réfléchir aux aliments que nous mangeons et à la raison pour laquelle nous les mangeons. Ce livre a été inspiré par la propre enfance de l'auteure et comprend la recette de pralines de sa famille à la fin du livre !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780593486146 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 40 |
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