Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une collection d'essais et de recettes de Laurie Colwin, célèbre pour sa belle écriture, son accessibilité et l'accent mis sur les liens entre la nourriture, la famille et les amitiés. Les lecteurs apprécient les recettes simples et faciles, qui reflètent l'amour de Colwin pour la cuisine familiale et la culture alimentaire. Son style s'apparente à une conversation amicale, ce qui rend l'ouvrage agréable tant pour les passionnés de cuisine que pour les lecteurs occasionnels. Bien que certains trouvent que l'accent est mis davantage sur les expériences que sur les recettes détaillées, le ton général est chaleureux et invitant.
Avantages:⬤ Magnifiquement écrit
⬤ engageant et agréable à lire
⬤ recettes directes et accessibles
⬤ mélange la nourriture avec la famille et les amis
⬤ encourage la cuisine familiale
⬤ idéal pour la cuisine et la lecture occasionnelle
⬤ courts chapitres divertissants
⬤ prose humoristique et charmante.
Certains lecteurs préféreront des recettes plus détaillées que des essais ; l'accent mis sur les anecdotes personnelles plutôt que sur la structure traditionnelle d'un livre de cuisine peut ne pas convenir à tout le monde.
(basé sur 40 avis de lecteurs)
Titre original :
More Home Cooking: A Writer Returns to the Kitchen
Contenu du livre :
Avec une nouvelle préface de Deb Perelman de Smitten Kitchen, la suite triomphale de Home Cooking par "une cuisinière à domicile, comme vous et moi, dont le charme et l'absence de prétention la rendent merveilleusement humaine et une compagne bienvenue lorsqu'elle bavarde sur les petites réalisations culinaires et les découvertes qui se produisent dans sa cuisine" (Chicago Tribune).
Après le succès de Home Cooking, Laurie Colwin s'est remise aux fourneaux pour concocter ce délicieux mélange de recettes culinaires, de conseils et d'anecdotes personnelles. Avec un charme et un esprit très terre à terre, elle aborde les nombreux plaisirs et problèmes de la cuisine à la maison, y compris des sujets tels que "Les desserts qui tremblent", "Le dilemme du canard", "La vraie nourriture pour les tout-petits", "L'angoisse de la dinde" et "Le traiteur avec un dollar par tête".
Aussi instructif que divertissant, More Home Cooking est un plaisir rare pour les nombreux fans de Colwin et pour tous ceux qui aiment passer du temps dans la cuisine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780063046429 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 240 |
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