Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de Laurie Colwin est un mélange d'essais et de quelques recettes, avec un ton chaleureux et conversationnel qui donne aux lecteurs l'impression de partager une cuisine avec un ami. Bien qu'il offre un aperçu de la nourriture, de la famille et de la culture, il peut ne pas convenir à ceux qui recherchent uniquement un livre de cuisine traditionnel. Certains lecteurs l'ont trouvé profond et racontable, tandis que d'autres ont critiqué sa faible variété de recettes et son impression de prêchi-prêcha.
Avantages:Un style d'écriture engageant et conversationnel, des essais perspicaces sur la nourriture et les souvenirs, de l'humour et de la chaleur, des histoires racontables, quelques bonnes recettes et de l'inspiration pour expérimenter dans la cuisine.
Inconvénients:Nombre limité de recettes, certains lecteurs l'ont trouvé égocentrique ou moralisateur, il peut sembler peu aventureux et ne convient pas à ceux qui recherchent un livre de cuisine traditionnel.
(basé sur 27 avis de lecteurs)
Titre original :
Home Cooking - A Writer in the Kitchen
Contenu du livre :
Tissant des souvenirs, des recettes et des histoires abracadabrantes d'années passées dans la cuisine, ce titre est le manifeste de l'auteur sur les joies du partage de la nourriture et des réceptions.
De l'humble plaque chauffante de son appartement d'une pièce aux cuisines bondées de soirées animées, elle nous régale de récits de repas magnifiquement réussis ou désastreusement ratés.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780241145715 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | A Writer in the Kitchen |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2012 |
| Nombre de pages : | 208 |
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