Titre original :
Wild Food Plants of the South Pacific and Southeast Asia
Contenu du livre :
Plantes alimentaires sauvages du Pacifique Sud et de l'Asie du Sud-Est
C et de l'Asie du Sud-Est est une introduction à la grande variété de plantes alimentaires comestibles disponibles sur les îles du Pacifique Sud et dans toute l'Asie du Sud-Est. Classé par partie de la plante utilisée, le manuel identifie et illustre (avec des dessins au trait détaillés et un certain nombre de photos en noir et blanc) près de 150 plantes couramment consommées dans la région, ainsi que des instructions de base pour la préparation et la sécurité.
Il comprend des chapitres sur : Fougères comestibles, Herbes comestibles, Palmiers comestibles, Herbes comestibles, Tubercules comestibles, Plantes consommées en vert, Fruits comestibles, Graines comestibles, Plantes vénéneuses, Plantes utilisées pour stupéfier les poissons.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781951682354 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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