Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques de « Small Fires » mettent en évidence un mélange complexe d'idées philosophiques et culinaires, avec un accent particulier sur les subtilités de la cuisine en tant qu'art et reflet des valeurs sociétales. Si certains lecteurs ont trouvé la prose attrayante et les idées éclairantes, d'autres ont estimé que le livre s'est égaré et n'a pas tenu ses promesses.
Avantages:Les lecteurs ont apprécié l'écriture intelligente et les points de vue uniques sur la cuisine, certains décrivant le livre comme engageant et poétique. L'aspect « mémoires » a trouvé un écho auprès de nombreux lecteurs, car il donne un aperçu de la vie culinaire et des significations profondes de la cuisine. Les recettes ont également été qualifiées de délicieuses.
Inconvénients:Certains critiques ont trouvé les sections philosophiques et poétiques fastidieuses et trop fleuries, ce qui a nui à l'expérience de lecture globale. Le livre a également été critiqué parce qu'il ne correspondait pas aux attentes exprimées dans les documents promotionnels, certains lecteurs estimant qu'il n'offrait pas de contenu utile ou intéressant.
(basé sur 6 avis de lecteurs)
Titre original :
Small Fires - An Epic in the Kitchen
Contenu du livre :
Une enquête intense et stimulante sur la nature même de la cuisine. -- Nigella Lawson.
« L'un des livres de cuisine les plus originaux que j'aie jamais lus, à la fois intelligent et sensuel, plein d'esprit, provocateur et vraiment délicieux. -- Olivia Laing
Un premier livre original et révélateur qui explore la cuisine comme source de plaisir, de contrainte et de révolution, par une étoile montante de l'écriture culinaire.
Ce travail de mémoire et de méditation, joyeux et révélateur, complique et électrise à la fois la vie dans la cuisine.
Pourquoi cuisiner ? S'agit-il simplement de se nourrir et de nourrir les autres ? Ou y a-t-il quelque chose de plus révolutionnaire ?
Dans Small Fires, Rebecca May Johnson réinvente la cuisine - cet acte simple qui consiste à retrousser ses manches, à manier un couteau, à répandre de la sauce piquante sur ses livres - comme un moyen de faire l'expérience de soi-même et du monde. Cuisiner, c'est penser : à la contrainte libératrice des ficelles du tablier, à la dynamique transformatrice des repas partagés, à la signification de l'appétit et du plaisir corporel, à la subversivité sauvage de la recette, au-delà des mots et du contrôle.
Small Fires nous montre le potentiel radical de ce que nous faisons tous les jours : le pouvoir des petits feux qui brûlent partout.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781911590484 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | An Epic in the Kitchen |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 192 |
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