Pensées conscientes pour les cuisiniers : Nourrir le corps et l'âme

Pensées conscientes pour les cuisiniers : Nourrir le corps et l'esprit (Julia Ponsonby)

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Titre original :

Mindful Thoughts for Cooks: Nourishing Body & Soul

Contenu du livre :

Considérer la cuisine comme une méditation spirituellement nourrissante est une voie délicieusement simple pour nous reconnecter à ce que nous mangeons chaque jour - ce petit livre magnifiquement illustré nous rappelle comment le faire.

Mindful Thoughts for Cooks présente 25 idées réfléchies sur la santé et le bien-être holistiques que l'on peut trouver dans le processus et l'expérience quotidiens de la cuisine.

La cuisinière holistique Julia Ponsonby nous fait partager la véritable valeur de la nourriture faite maison, en mélangeant des ingrédients pratiques et utiles avec un soupçon d'alchimie naturelle, pour présenter un plat soigneusement élaboré que tout cuisinier averti voudra goûter et savourer.