Titre original :
Party Food: A Partisan History of Food & Farming Policy in America
Contenu du livre :
« Voter avec sa fourchette » est un mantra courant pour ceux qui s'intéressent à la politique alimentaire.
Cependant, pour voter réellement, il faut choisir entre les démocrates et les républicains, et la plupart des électeurs ne connaissent pas l'histoire partisane de la politique alimentaire. Party Food s'adresse aux agriculteurs et aux gourmets qui souhaitent comprendre l'histoire politique de l'alimentation.
Mme Harris est à la fois politologue et agricultrice. Son expertise dans ces deux domaines lui permet d'apporter un regard neuf et professionnel sur la politique alimentaire américaine. Dans Party Food, Mme Harris décortique les fondements politiques de la politique agricole contemporaine et explique de manière experte le « sport d'équipe » qu'est la politique partisane dans le paysage de la politique alimentaire.
Elle y présente les héros (et les méchants !) démocrates et républicains de la politique alimentaire et offre un aperçu accessible du « menu » politique de chaque parti et du jeu d'équipe de la politique présidentielle et du Congrès. Party Food offre ainsi aux gourmets et aux agriculteurs une introduction à la politique alimentaire des démocrates et des républicains et comble une lacune importante dans le débat sur la politique alimentaire.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780949313829 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
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