Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « One-Tier Party Cakes » de Lindy Smith offre des conseils détaillés sur la décoration de gâteaux en mettant l'accent sur la présentation artistique. Il propose 12 modèles de gâteaux époustouflants accompagnés de techniques, de modèles et d'outils essentiels. Bien qu'il inspire la créativité et qu'il soit bien illustré, il convient mieux aux pâtissiers plus expérimentés en raison de la complexité des modèles et des techniques principalement basées sur le fondant.
Avantages:⬤ Facile à lire et bien illustré
⬤ offre des instructions claires, étape par étape
⬤ comprend des modèles de gâteaux
⬤ fournit une variété de techniques de décoration
⬤ inspirant pour les décorateurs de gâteaux
⬤ convient à ceux qui ont une certaine expérience de la pâtisserie
⬤ encourage la créativité et le design personnel.
⬤ Ne convient pas aux débutants
⬤ recettes de gâteaux limitées (seulement deux recettes de gâteaux)
⬤ se concentre principalement sur le fondant et le chocolat à modeler, sans modèles de crème au beurre
⬤ certains modèles sont très complexes et peuvent nécessiter des matériaux coûteux
⬤ est arrivé endommagé pour un évaluateur.
(basé sur 18 avis de lecteurs)
Titre original :
One-Tier Party Cakes: 12 Stunning Cakes for Special Occasions
Contenu du livre :
Créez 12 gâteaux élaborés à une seule couche pour une variété d'occasions, des anniversaires aux douches de bébé, des célébrations d'amitié aux festivités de Noël.
Créez de magnifiques gâteaux pour toutes les occasions Grâce aux conseils et à l'inspiration de l'experte en sucrerie Lindy Smith, apprenez à décorer vos gâteaux à un étage avec des embellissements impressionnants qui seront la pièce maîtresse de n'importe quel événement festif. One Tier Party Cakes présente 12 gâteaux élaborés à une seule couche pour une variété d'occasions, des anniversaires aux baby showers, des célébrations d'amitié aux festivités de Noël.
Lindy Smith montre comment transférer un modèle sur le gâteau et décorer chacun des motifs tridimensionnels du livre, tout en fournissant beaucoup d'inspiration et d'encouragements au lecteur pour qu'il développe ses propres motifs.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781782217497 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 144 |
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