Titre original :
Nutrition and Feeding of Organic Pigs
Contenu du livre :
La production d'animaux biologiques a augmenté rapidement ces dernières années pour répondre à la demande croissante des consommateurs pour des viandes biologiques.
De nombreuses directives et restrictions s'appliquent aux aliments destinés aux animaux issus de l'agriculture biologique, d'où les difficultés rencontrées lorsqu'il s'agit d'assurer un régime alimentaire équilibré et nutritif sans recourir à des compléments. Cette deuxième édition du livre classique et best-seller de Robert Blair sur la nutrition et l'alimentation des porcs biologiques présente des conseils complets, notamment sur les points suivants : - La formulation de régimes alimentaires appropriés et leur intégration dans les systèmes de production de porcs biologiques - Les normes internationales de l'alimentation biologique - L'incidence des maladies liées à l'alimentation dans les troupeaux biologiques.
L'ouvrage a été entièrement mis à jour et révisé afin d'aborder la question de la formulation des régimes biologiques dans les situations où l'offre d'aliments biologiques est en baisse, ainsi que la faisabilité de l'utilisation d'aliments nouveaux et leur acceptabilité par les consommateurs de produits carnés biologiques. En incluant les expériences des producteurs en ce qui concerne les races et les systèmes de production appropriés pour la production biologique basée sur les fourrages, ce livre est une lecture importante pour les chercheurs et les étudiants en production animale biologique, en sciences vétérinaires et en alimentation, ainsi que pour le personnel de l'industrie alimentaire et les agriculteurs biologiques.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781780647906 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 272 |
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