Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est généralement bien considéré pour sa rigueur et sa bonne qualité, particulièrement utile pour les étudiants de premier cycle qui envisagent de travailler dans le domaine de la santé publique. Cependant, quelques problèmes ont été signalés concernant la livraison et la couverture du livre.
Avantages:Excellente information, très complète, a permis d'économiser de l'argent par rapport aux prix pratiqués dans les librairies, utile pour les références futures.
Inconvénients:L'efficacité du professeur a été mise en doute, problème mineur de livraison avec une couverture déchirée.
(basé sur 6 avis de lecteurs)
Titre original :
Public Health Nutrition: Principles & Practice in Community & Global Health
Contenu du livre :
Les questions liées à la nutrition font partie des problèmes de santé publique les plus urgents de notre époque. Dans le monde, près d'un milliard d'individus sont sous-alimentés, et plus d'un milliard d'autres souffrent d'une carence en protéines ou en un ou plusieurs micronutriments essentiels.
La malnutrition joue un rôle dans plus de la moitié des décès d'enfants. Les effets de la malnutrition comprennent la mortalité, la diminution de la productivité économique, des morbidités telles que la cécité et le retard de croissance, et le développement de maladies chroniques. À l'inverse, la suralimentation est devenue une menace actuelle et croissante pour la santé mondiale.
Deux tiers des adultes aux États-Unis sont en surpoids ou obèses, et 35 % de la population mondiale est en surpoids.
Les deux tiers de la population mondiale vivent dans des pays où la suralimentation fait plus de victimes que la sous-nutrition. Les maladies chroniques sont également préoccupantes, les maladies cardiaques, le cancer et d'autres maladies chroniques liées à l'alimentation figurant parmi les principales causes de décès dans le monde.
Ce livre est une introduction complète à la nutrition de santé publique et présente un équilibre unique, en se concentrant sur la santé des communautés et des nations, et en présentant les problèmes de nutrition de santé publique les plus significatifs et leurs solutions dans le monde entier. Il présente les concepts clés de la nutrition de santé publique et illustre ces concepts par des études de cas réalisées aux États-Unis et dans le monde entier, à tous les stades de la vie. Conçu pour les programmes de MPH, ce livre préparera les étudiants à devenir des professionnels de la santé publique mondiale, avec une compréhension claire du besoin critique de programmes de nutrition en santé publique dans le monde entier.
Contrairement à d'autres textes de ce type, Public Health Nutrition : Principles and Practice for Community and Global Health comprend une explication unique de la science nutritionnelle dans son rapport avec la santé publique. Les lecteurs en sortiront avec une solide compréhension de la nutrition et de l'infrastructure de la santé publique, ce qui leur permettra d'être plus efficaces dans l'amélioration de la nutrition en santé publique. Avec 24 chapitres divisés en 6 parties, ce livre couvre : Partie 1 : La nutrition dans le monde Partie 2 : Politiques et nutrition en santé publique Partie 3 : Faim et malnutrition Partie 4 : Nutrition maternelle et infantile Partie 5 : Scènes nutritionnelles dans les pays en développement Partie 6 : Nutrition et environnement Caractéristiques principales : - L'accent est mis sur des sujets d'actualité dans le monde entier, avec des exemples provenant des États-Unis, des pays industrialisés et des pays en développement d'Amérique, d'Europe, d'Afrique, d'Asie et d'Australie.
- Chaque chapitre s'ouvre sur une étude de cas présentant un problème et une approche de santé publique en matière de nutrition. Il fournit des exemples approfondis, tels que les programmes de repas scolaires en Inde et au Japon, le développement de systèmes de santé communautaires en Thaïlande et les initiatives de promotion de l'allaitement maternel au Ghana.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781449692049 |
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| Reliure : | Broché |
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