Nutrition clinique et vieillissement : Sarcopénie et métabolisme musculaire

Nutrition clinique et vieillissement : Sarcopénie et métabolisme musculaire (Chad Cox)

Titre original :

Clinical Nutrition and Aging: Sarcopenia and Muscle Metabolism

Contenu du livre :

Ce titre comprend un certain nombre de chapitres en libre accès.

La sarcopénie, c'est-à-dire la perte de masse et de force musculaires qui survient avec l'âge, est un problème de santé majeur, en particulier en Amérique du Nord, en Europe et au Japon, où les populations vieillissantes sont nombreuses. Ce recueil est un complément précieux à la littérature existante, fournissant des informations de pointe sur les options de prévention et de traitement les plus efficaces.

Il comprend des articles de recherche sur la gestion de la nutrition et la prévention de la sarcopénie, la thérapie protéique pour la sarcopénie, l'effet de l'exercice sur la sarcopénie et d'autres stratégies thérapeutiques, y compris les antioxydants et les stéroïdes.