Nouveau livre de cuisine : Huit cent soixante recettes, couvrant toute la gamme de la cuisine...

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Titre original :

New Book of Cookery: Eight Hundred and Sixty Recipes, Covering the Whole Range of Cookery...

Contenu du livre :

Le livre de Fannie Farmer « A New Book of Cookery » (1912) a été conçu comme une suite à son « The Boston Cooking-School Cook Book » (Le livre de cuisine de l'école de cuisine de Boston).

Couvrant « toute la gamme de la cuisine », ce volume contient à la fois des recettes simples et peu coûteuses et des recettes élaborées et coûteuses, offrant ainsi aux cuisiniers une source complète de recettes.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781429011785
• Auteur : Fannie Farmer
• Éditeur : Applewood
• Reliure : Broché