Avis des lecteurs
Résumé:Le livre du Dr Ana Negrón souligne l'importance d'un régime alimentaire à base de plantes pour améliorer la santé, en proposant des conseils pratiques, des recettes et des connaissances scientifiques. L'ouvrage est bien accueilli pour sa clarté, son engagement et son attrait visuel convaincant, encourageant les lecteurs à adopter des habitudes alimentaires plus saines. De nombreux lecteurs apprécient les anecdotes personnelles du Dr Negrón et le style motivant de son écriture. Cependant, certains amateurs de cuisine végétalienne peuvent trouver le livre moins glamour que d'autres livres de cuisine.
Avantages:⬤ Approche informative et factuelle de la nutrition à base de plantes.
⬤ Style d'écriture clair, pratique et direct.
⬤ Inclut une variété de recettes bien testées et faciles à suivre.
⬤ Encourage une relation plus saine avec la nourriture.
⬤ Visuel attrayant avec des images colorées des recettes et des ingrédients.
⬤ Favorise les options alimentaires respectueuses du budget et l'utilisation d'ingrédients de saison.
⬤ Inspire la motivation et la responsabilisation des lecteurs pour améliorer leur santé.
⬤ Peut ne pas plaire aux végétaliens chevronnés qui recherchent des recettes plus gourmandes ou plus étoilées.
⬤ Certains lecteurs peuvent se sentir dépassés par les changements de mode de vie recommandés.
⬤ Intérêt limité pour les personnes qui ne sont pas intéressées par un régime à base de plantes.
(basé sur 22 avis de lecteurs)
Titre original :
Nourishing the Body and Recovering Health Hardcover: The Positive Science of Food
Contenu du livre :
Dans ce livre et guide unique en son genre, l'auteur redéfinit les soins de santé comme la pratique consistant à se nourrir pour soutenir un partenariat à vie avec notre corps. Nous guidant de la cellule humaine à la cuisine et au-delà, l'auteur explore tous les points de rencontre entre le corps et la nourriture.
Elle nous rappelle que seule une alimentation nourrissante est capable d'alimenter notre métabolisme, notre cerveau et nos muscles. Grâce à la « visite virtuelle de la cuisine », un exercice unique et pratique, nous sommes invités à réévaluer la banque alimentaire de notre foyer. Vivre dans le contexte des relations, de la famille, des amis, des écoles, des centres pour personnes âgées, du lieu de travail et de la communauté, tous sont des participants reconnus et respectés dans les changements de mode de vie que l'on entreprend.
Le programme examine également de près la manière dont le mode de vie occidental contribue aux maladies chroniques et comment nous pouvons y remédier. Enfin, des études de cas réels nous invitent à réfléchir à nos propres modes de vie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781632930651 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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