Avis des lecteurs
Résumé:Le livre offre une grande variété de recettes de cocktails inspirées du Negroni classique, ce qui en fait une excellente ressource pour les amateurs de cocktails, même s'il ne satisfera peut-être pas les puristes.
Avantages:Ce livre est rempli de recettes étonnantes, sert d'amorce à la conversation, est indispensable pour les amateurs de Negroni et les barmen, offre des plaisirs inattendus en matière de découverte de cocktails, est idéal comme cadeau.
Inconvénients:Exclut certains cocktails classiques comme le Cardinale, de nombreuses recettes s'éloignent des éléments traditionnels du Negroni, des recommandations de marques spécifiques peuvent ne pas plaire à tout le monde.
(basé sur 8 avis de lecteurs)
Titre original :
Negroni: More Than 30 Classic and Modern Recipes for Italy's Iconic Cocktail
Contenu du livre :
Plus de 30 recettes classiques et des variantes modernes du cocktail le plus emblématique d'Italie, le Negroni. Le Negroni est l'un des cocktails préférés des amateurs avertis depuis plus d'un siècle, mais il n'a peut-être jamais été aussi populaire qu'aujourd'hui.
Ce qui n'était au départ qu'un simple cocktail à trois ingrédients (campari, gin, vermouth) est devenu une sensation mondiale. Vous trouverez ici des recettes de Negronis classiques, qu'il s'agisse d'un Negronis pur sur glace ou d'un Aperitivo spritz pétillant.
Cette formule de base est ensuite déclinée à l'infini avec des Negronis conçus pour différentes saisons : des versions estivales lumineuses et pleines d'agrumes, des boissons hivernales plus douces et épicées, et des cocktails de célébration pour des occasions spéciales. Ces variations passionnantes font appel à des vermouths secs, doux et vieillis, ainsi qu'à des portos et des sherrys, et certains negronis sans gin vraiment expérimentaux (préparés avec du bourbon, du rhum ou même du mezcal) ouvrent vraiment le champ des possibles.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781788792790 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 64 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
