Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques de « Hands Off My Food » par le Dr. Sina McCullough soulignent l'examen complet du système alimentaire américain et du rôle de la FDA. De nombreux lecteurs l'ont trouvé perspicace et éducatif, soulignant la nécessité pour les consommateurs d'être plus conscients des choix alimentaires et des ingrédients qu'ils contiennent. L'ouvrage est salué pour son style attrayant, ses recherches approfondies et le récit personnel de l'auteur. Cependant, certains lecteurs ont critiqué le style d'écriture du Dr McCullough, qu'ils considèrent comme conflictuel et mal conçu, tandis que d'autres ont noté que l'abondance de détails pouvait être accablante.
Avantages:** Le livre contient des informations précieuses sur la sécurité alimentaire et les lacunes de la FDA. ** Engageant et facile à lire, avec une narration convaincante. ** Encourage les consommateurs à faire des choix éclairés en matière d'achat de produits alimentaires. ** Propose des anecdotes personnelles qui touchent les lecteurs, en particulier ceux qui ont des problèmes de santé. ** Inclut des conseils pratiques et des ressources pour améliorer la sécurité alimentaire.
Inconvénients:** Certains lecteurs ont trouvé que le style d'écriture était conflictuel et frustrant. ** La quantité de détails peut être écrasante pour certains lecteurs. ** La critique des choix personnels de l'auteur en matière d'alimentation peut diminuer la crédibilité pour certains. ** Les opinions politiques peuvent ne pas trouver d'écho auprès de tous les lecteurs.
(basé sur 30 avis de lecteurs)
Titre original :
Hands Off My Food!: How Government and Industry Have Corrupted Our Food and Easy Ways to Fight Back
Contenu du livre :
Les Américains ont cessé d'être les gardiens de leur propre approvisionnement alimentaire. Il y a environ 100 ans, avec la création de la FDA, nous avons confié cette responsabilité au gouvernement et à l'industrie alimentaire.
Ceux-ci, à leur tour, ont fondamentalement transformé notre approvisionnement alimentaire et cela nous rend malades, y compris nos enfants. Non seulement nous perdons notre santé à cause de maladies liées à l'alimentation comme le cancer et les maladies cardiaques, mais nous perdons notre liberté. Saviez-vous que le gouvernement et l'industrie alimentaire ont déjà choisi votre dîner à votre place ? En fait, le gouvernement vous incite à choisir les aliments qu'il veut que vous mangiez.
Ils l'ont fait tout au long de votre vie. Dans Hands Off My Food, le Dr McCullough, titulaire d'un doctorat en nutrition de l'université de Californie à Davis, vous fait découvrir la vérité sur ce qui se trouve actuellement dans nos aliments et comment cela s'est produit.
Vous serez peut-être surpris d'apprendre que notre système alimentaire n'est pas conçu pour protéger notre santé à long terme. L'industrie alimentaire et le gouvernement ont tous deux joué un rôle majeur dans l'effondrement de notre approvisionnement alimentaire, mais ils ne sont pas à l'origine du problème. Le Dr McCullough révèle qui est en fin de compte responsable de la falsification de nos aliments et comment chacun d'entre nous a le pouvoir de restaurer l'intégrité des aliments que nous consommons en reprenant son consentement.
Ensemble, nous pouvons retrouver notre voix en devenant les chiens de garde que nous sommes censés être. C'est plus facile que vous ne le pensez.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780692837788 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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