Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une ressource complète et attrayante qui fournit des informations précieuses sur l'industrie alimentaire et offre des conseils pratiques pour améliorer la santé personnelle grâce à de meilleurs choix alimentaires. Il se présente sous la forme d'une conversation unique entre les auteurs, ce qui le rend facile à comprendre et attrayant pour un large public.
Avantages:⬤ Des informations complètes sur l'alimentation, la santé et l'industrie alimentaire.
⬤ Un format de conversation engageant et facile à comprendre.
⬤ Inclut des conseils pratiques, des recettes et des questionnaires.
⬤ Convient à tous les niveaux de connaissances en matière de santé et de bien-être.
⬤ Hautement recommandé par les lecteurs pour ses révélations révélatrices et ses conseils pratiques.
⬤ Certains lecteurs ont trouvé la mise en page un peu fade, avec un minimum de graphiques.
⬤ Le contenu peut être accablant pour ceux qui ne sont pas préparés à la profondeur de l'information.
⬤ Quelques lecteurs ont estimé qu'ils connaissaient déjà une grande partie des informations présentées.
(basé sur 64 avis de lecteurs)
Titre original :
Beyond Labels: A Doctor and a Farmer Conquer Food Confusion One Bite at a Time
Contenu du livre :
Une nutritionniste et un agriculteur biologique renommé explorent et expliquent l'art de bien manger.
Vous voulez être en bonne santé, heureux et libre ? Mais vous vous retrouvez bloqué dans votre parcours de guérison et vous avez besoin de conseils et d'encouragements ? Vous êtes peut-être dépassé par tous les conseils contradictoires en matière de régime alimentaire. Vous ne savez peut-être pas par où commencer ni à qui faire confiance. Ou peut-être avez-vous simplement besoin d'un peu de motivation.
Vous n'êtes pas seul(e). Nous sommes constamment bombardés par des recommandations de régime en constante évolution et par les derniers régimes à la mode : Paléo, Keto, Whole 30, régime à base de glucides spécifiques, et la liste est encore longue. Les œufs sont mauvais un jour et bons le lendemain. Le chou frisé est bon pour vous aujourd'hui. Demain, il contient des niveaux élevés de thallium et est toxique pour votre glande thyroïde. Comment savoir ce que vous devez mettre dans votre assiette pour améliorer votre santé et votre bien-être ?
Dans Au-delà des étiquettes, Joel Salatin, un agriculteur qui ouvre la voie aux pratiques agricoles régénératrices, et Sina McCullough, une doctorante en nutrition qui comprend les chaînes de carbone imprononçables, vous emmènent dans un voyage à partir d'une alimentation et d'une agriculture généralement malsaines jusqu'à un lieu de guérison.
À travers des discussions passionnantes agrémentées d'une dose d'humour, ils partagent des conseils pratiques et faciles à mettre en œuvre sur :
⬤ Ce qu'il faut manger.
⬤ Comment les trouver et les préparer.
⬤ Comment économiser de l'argent et du temps dans la cuisine.
⬤ Comment rester fidèle à ses principes dans notre culture moderne.
Que vous commenciez à peine votre parcours de santé ou que vous cultiviez toute votre nourriture, ce livre est conçu pour vous rencontrer là où vous êtes et vous motiver à faire le prochain pas dans votre parcours de guérison - vous rapprochant finalement de la santé, du bonheur et de la liberté.
« Les idées, les preuves et les enseignements de ce livre ont le pouvoir de remodeler la santé déclinante de l'Amérique. C'est le livre le plus fascinant, le plus inspirant et le plus utile que j'aie jamais lu. Joel et Sina ont fait ce qu'aucun autre auteur n'a réussi à faire. Ils ont créé un guide de survie pour la guerre contre notre microbiome intestinal ». -Andy Snyder, fondateur de Manward Press
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781733686600 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 448 |
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