Contenu du livre :
Introduction générale - Définition des nanodispersions (nanosuspensions, nanoémulsions, micelles gonflées ou microémulsions, liposomes et vésicules) et de leur gamme de tailles. Description générale de leur stabilité colloïdale. Principaux avantages des nanodispersions et leurs applications industrielles. Préparation de nanosuspensions par le procédé de top-up - Nucléation et croissance et contrôle de la distribution de la taille des particules. Facteurs déterminant la formation d'une distribution étroite de la taille des particules. Rôle des surfactants et des polymères. Préparation de colloïdes de nanopolymères (treillis) par polymérisation en émulsion et en dispersion. Facteurs affectant la stabilité des nanosuspensions. Préparation de nanosuspensions par un processus ascendant - Dispersion de particules préformées dans des liquides et nécessité d'un agent mouillant. Décomposition des agrégats et des agglomérats à l'aide d'agitateurs à grande vitesse. Réduction de la taille des particules par application d'une énergie intense (microfluidisation ou broyage de billes). Maintien de la stabilité colloïdale des particules obtenues. Réduction du mûrissement d'Ostwald. Applications industrielles des nanosuspensions - Application en pharmacie pour améliorer la biodisponibilité, application dans les écrans solaires pour la protection contre les UV. Application dans les peintures et les revêtements. Préparation de nanoémulsions par l'utilisation d'homogénéisateurs à haute pression - Principes de la formation des émulsions et rôle de l'émulsifiant. Sélection des émulsifiants.
Méthodes d'émulsification et prévention de la coalescence pendant l'émulsification. Origine de la stabilité colloïdale des nanoémulsions. Méthodes à faible consommation d'énergie pour la préparation des nanoémulsions - La méthode de composition par inversion de phase et le rôle du mélange du tensioactif avec l'huile et l'eau. La méthode de la température d'inversion de phase pour la préparation des nanoémulsions. Préparation de nanoémulsions par dilution de microémulsions. Exemples pratiques de nanoémulsions et leur application industrielle - Nanoémulsions à base de tensioactifs non ioniques et rôle de l'équilibre hydrophile-lipophile. Effet de la solubilité de l'huile sur la stabilité des nanoémulsions. Nanoémulsions à base de tensioactifs polymères. Applications en pharmacie et en cosmétique. Micelles gonflées ou microémulsionsDéfinition des microémulsions et de leur gamme de taille. Définition thermodynamique des microémulsions. Théories de la formation et de la stabilité des microémulsions. Caractérisation des microémulsions à l'aide de techniques de diffusion, de conductivité et de RMN. Formulation des microémulsions et leurs applications industrielles - Distinction entre les microémulsions et les macroémulsions. Formulation de microémulsions huile/eau et eau/huile. Sélection des émulsifiants pour les microémulsions. Application des microémulsions dans la récupération tertiaire du pétrole. Liposomes et vésicules - Formation de couches lipidiques multilamellaires (liposomes) par dispersion de lipides dans l'eau.
Formation de vésicules unilamellaires par sonication des liposomes. Facteurs responsables de la stabilisation des liposomes et des vésicules. Utilisation de copolymères à blocs pour améliorer la stabilité des vésicules. Applications des liposomes et des vésicules en pharmacie et en cosmétique.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9783110290332 |
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| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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