Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de Rip Esselstyn propose une exploration attrayante et informative d'un régime à base de plantes, avec un mélange d'humour, d'anecdotes personnelles et de soutien scientifique. Les lecteurs apprécient son style accessible et son ton amical, ainsi que les recettes pratiques qui favorisent un mode de vie plus sain. Cependant, certains critiquent la profondeur des arguments contre les produits animaux et trouvent certaines recettes moins attrayantes ou trop élaborées pour les repas de tous les jours.
Avantages:⬤ Un style humoristique et engageant
⬤ un contenu bien organisé
⬤ des informations précieuses sur les régimes à base de plantes
⬤ des recettes faciles et savoureuses
⬤ des histoires de réussite personnelles qui inspirent le changement
⬤ convient aussi bien aux débutants qu'aux végétaliens de longue date.
⬤ Certaines recettes peuvent ne pas plaire à tous les lecteurs
⬤ la profondeur des arguments nutritionnels peut faire défaut
⬤ la critique des produits d'origine animale peut sembler unilatérale
⬤ certains lecteurs s'attendaient à des recettes plus rapides et plus simples.
(basé sur 402 avis de lecteurs)
Titre original :
My Beef with Meat: The Healthiest Argument for Eating a Plant-Strong Diet--Plus 140 New Engine 2 Recipes
Contenu du livre :
Pour les millions de personnes qui suivent un régime à base de plantes, ainsi que pour les mangeurs de viande qui envisagent de le faire, MON BEEF AVEC LA VIANDE est le guide définitif pour convaincre tout le monde que c'est vraiment la meilleure façon de manger ! Rip Esselstyn, auteur du best-seller The Engine 2 Diet et conférencier en nutrition, est de retour et prêt à armer les lecteurs avec les connaissances dont ils ont besoin pour gagner toute discussion avec ceux qui doutent des bienfaits pour la santé d'un régime à base de plantes - et pour convaincre les carnivores curieux de changer leur régime une fois pour toutes. Esselstyn révèle des informations sur les aliments que la plupart des gens croient sains, mais dont la recherche scientifique montre qu'ils ne le sont pas. Certains aliments, en fait, sont jugés si destructeurs qu'ils méritent une étiquette d'avertissement. Vous voulez prévenir les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, le cancer et la maladie d'Alzheimer ? Apprenez les faits et acquérez les connaissances nécessaires pour convaincre les sceptiques qu'ils sont mal informés sur les régimes à base de plantes, par exemple :
Vous n'avez pas besoin de viande ni de produits laitiers pour avoir des os solides ou pour consommer suffisamment de protéines.
Les végétaux contiennent suffisamment de calcium et de fer.
Le mythe du régime méditerranéen.
Le régime paléo pose un sérieux problème.
Si vous mangez des végétaux, vous perdrez du poids et vous vous sentirez bien.
MY BEEF WITH MEAT prouve que le mode d'alimentation Engine 2 peut optimiser la santé et, en fin de compte, sauver des vies, et propose plus de 145 recettes délicieuses pour aider les lecteurs à atteindre cet objectif.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781455509362 |
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| Reliure : | Relié |
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