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Titre original :
My Art of Entertaining: Recipes and Tips from Miss Maggie's Kitchen
Contenu du livre :
Le flair inné de Hlose Brion pour recevoir s'allie à ses racines franco-américaines pour créer des recettes charmantes et des décors de table qui favorisent une atmosphère chaleureuse et conviviale.
Dans son deuxième livre, Hlose Brion élargit son répertoire de plats réconfortants, délicieux mais sans prétention, inspirés par ses voyages et le plaisir de recevoir. S'inspirant de son style de vie, elle partage sa myriade d'idées pour créer des repas mémorables, jusqu'à la mise en place de tables uniques - d'une escapade estivale sur la plage à un rassemblement festif pour les fêtes, en utilisant des assiettes en vaisselle vintage ou des céramiques faites à la main, des plateaux et des bols de service en bois naturel, de l'argenterie ancienne et de la verrerie gravée, du linge de table aux couleurs chatoyantes, des éléments trouvés dans la nature et des placements de bougies élégants.
Rempli de combinaisons de saveurs gagnantes qui éblouissent tout en gardant les repas détendus, le livre est organisé par saison et comprend des idées de décors de table pour chaque occasion. Les recettes comprennent une salade de radis croquants qui annonce l'arrivée du printemps, des pêches semifreddo rafraîchissantes, parfaites pour les chaudes journées d'été, une pizza automnale à la burrata, aux figues et aux raisins, une courge butternut farcie ou une couronne de champignons de Noël pour les célébrations festives de l'hiver.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9782080248541 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 176 |
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