Note :
Le livre de cuisine « Noon : Simple Recipes for Scrumptious Midday Meals and More » de Meike Peters propose une série de recettes visuellement étonnantes, à base de plantes, qui mettent l'accent sur la simplicité et la créativité pour les repas de midi. Si de nombreux utilisateurs apprécient la beauté des photographies, la variété des plats et les combinaisons innovantes, certains expriment des inquiétudes quant à l'accessibilité des ingrédients et à la praticité de la cuisine au quotidien.
Avantages:Photographie magnifique, recettes simples et délicieuses, combinaisons créatives de saveurs, variété d'options incluant salades, sandwichs et pâtes, encourage une alimentation saine, convient aux cuisiniers novices et expérimentés, accent mis sur les ingrédients frais, de nombreuses recettes sont rapides à préparer.
Inconvénients:Certaines recettes nécessitent des ingrédients difficiles à trouver ou coûteux, peuvent ne pas être pratiques pour les déjeuners rapides en semaine, certaines combinaisons peuvent sembler bizarres ou trop gourmandes pour la cuisine de tous les jours, manque d'informations nutritionnelles pour les recettes, et certaines recettes peuvent être complexes pour les débutants.
(basé sur 37 avis de lecteurs)
Noon: Simple Recipes for Scrumptious Midday Meals and More
L'heure du déjeuner est tout aussi excitante que celle du dîner dans ce délicieux nouveau livre de cuisine qui associe les recettes inventives et savoureuses de Meike Peters à de superbes photographies. Ces 115 recettes ne manqueront pas d'égayer votre journée (ou votre dîner).
Ce nouveau livre de cuisine audacieux de l'auteure et photographe Meike Peters, lauréate du James Beard Award, nous invite à nous laisser tenter par des repas simples, satisfaisants et succulents pour combler nos envies de midi. Avec quelques astuces et des combinaisons de saveurs astucieuses pour garder votre esprit, votre corps et votre âme heureux, Noon vous permet de vous faire plaisir tout au long de la journée.
Ces 115 recettes rapides et créatives comprennent des salades et des sandwiches dynamiques, des pâtes douillettes et des tartes savoureuses, ainsi que des soupes réchauffantes, des escalopes rapides et des délices méditerranéens à base de fruits de mer. Que vous ayez envie de l'appétissante salade d'automne aux topinambours, noix et pommes, de l'enivrante salade de carottes et de poires au tahini et aux graines de sésame, ou de la surprenante saveur de la choucroute et du houmous sur pain au levain, ce livre a de quoi satisfaire vos papilles gustatives.
Atteignables tout en suscitant l'envie, les recettes de Noon peuvent tout aussi bien convenir au début, au milieu ou à la fin de votre journée. Nos vies ont changé et ces recettes s'adaptent à toutes les réalités, qu'il s'agisse de travailler à la maison, de déjeuner au bureau ou de déjeuner tranquillement avec des amis le week-end. Le midi, c'est une pause, quel que soit le moment où vous en avez besoin. Avec des recettes de toute l'année et des photographies époustouflantes, ce livre vous permettra d'être bien nourri et heureux à tout moment de la journée.
UNE NOURRITURE DÉLICIEUSE : Meike Peters est une conceptrice de recettes et une blogueuse culinaire vraiment talentueuse qui donne une touche unique à ses plats, tels que les moules au citron vert avec courgettes et coriandre, le Caprese aux pêches et aux prunes avec Burrata, et le Rsti (gâteau suisse de pommes de terre) avec trempette à la pistache et à la feta. Dans la même veine que Diana Henry, Nigella Lawson et Heidi Swanson, c'est un plaisir d'apprendre et de s'inspirer d'elle.
BON RAPPORT QUALITÉ/PRIX : Ce livre contient 115 recettes et 120 photos à un prix abordable, ce qui en fait un excellent achat personnel ou un cadeau culinaire bien pensé.
LIVRE DE CUISINE MODERNE POUR LE DÉJEUNER : Des années après le début de la pandémie, nous en avons tous assez des mêmes options de déjeuner à la maison. Ce livre est parfait pour tous ceux qui ont besoin de préparer un bon déjeuner en quinze minutes ou moins, ou pour tous ceux qui retournent au travail et qui ont besoin d'inspiration pour des déjeuners super savoureux à emporter avec eux.
DES RECETTES FLEXIBLES ET FACILEMENT MODULABLES : L'accent est mis sur la célébration d'un repas de midi (ou déjeuner), mais les recettes conviennent tout aussi bien pour le dîner, les jours de semaine ou les week-ends ; chaque recette peut facilement être augmentée ou diminuée.
Parfait pour :
⬤ Ceux qui recherchent des alternatives amusantes et fraîches pour leur repas de midi.
⬤ Les fans de Meike Peters, de son blog et de son podcast, ainsi que de ses précédents livres de cuisine.
⬤ Tous ceux qui aiment les chefs célèbres comme Heidi Swanson, Diana Henry et Nigella Lawson.
⬤ Cadeau d'anniversaire, de vacances, de pendaison de crémaillère ou d'hôtesse pour les gourmands ou les cuisiniers amateurs.
| ISBN : | 9781797222806 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 272 |
Actuellement disponible, en stock.
