Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Meals That Heal - One Pot » de Carolyn Williams est un livre de cuisine bien accueilli qui offre une combinaison de contenu informatif sur l'inflammation et une variété de recettes saines et faciles à suivre. De nombreux utilisateurs apprécient l'accent culinaire mis sur les repas anti-inflammatoires et l'ajout de conseils pour la planification des repas. Si la majorité des commentaires sont positifs, certaines critiques portent sur des recettes spécifiques et sur le caractère unique du livre par rapport à d'autres livres de cuisine.
Avantages:Un contenu informatif sur l'inflammation, une belle présentation avec de nombreuses photos, des recettes simples et saines et des conseils pratiques pour l'organisation des repas. De nombreux utilisateurs ont trouvé les recettes savoureuses et faciles à préparer, et plusieurs d'entre eux ont déclaré que le livre les avait aidés à adopter des habitudes alimentaires plus saines. Ce livre est particulièrement utile pour les personnes souffrant de maladies auto-immunes et pour les nutritionnistes qui le recommandent à leurs clients.
Inconvénients:Certaines recettes, comme les Quick Poke Bowls, ont été critiquées pour leur manque de précision. Quelques utilisateurs ont estimé que le livre manquait d'originalité par rapport à d'autres livres de cuisine, le jugeant bon mais rien de spécial. La mise en page, qui ressemble davantage à un manuel qu'à un livre de cuisine traditionnel, a également été critiquée par certains utilisateurs.
(basé sur 26 avis de lecteurs)
Titre original :
Meals That Heal - One Pot: Reduce Inflammation for Whole-Body Health with 100+ Recipes for Your Stovetop, Sheet Pan, Instant Pot, and Air Fryer
Contenu du livre :
100+ recettes anti-inflammatoires faciles et rapides à préparer en 15 minutes ou moins à l'aide d'une marmite instantanée, d'une friteuse, d'une poêle à frire, etc.
L'inflammation peut vraiment rendre la vie difficile. Outre le fait qu'elle est à l'origine des principales maladies, de la maladie d'Alzheimer à l'arthrite en passant par les maladies cardiaques et le cancer, elle peut également causer des problèmes quotidiens gênants tels que des troubles de la concentration, une baisse d'énergie, des douleurs articulaires, des oublis, des irritations cutanées et même des périodes d'anxiété et de dépression.
Mais il y a de bonnes nouvelles : L'inflammation chronique peut être calmée par des changements de mode de vie et d'alimentation sains, et il est plus simple que jamais de faire ces changements grâce à One-Pot Meals That Heal (Des repas en une casserole qui guérissent). La diététicienne Carolyn Williams a créé un menu de recettes rapides et faciles à préparer avec des ingrédients sains dont les propriétés anti-inflammatoires ont été scientifiquement prouvées. Ces repas, tous préparés en 15 minutes ou moins, prouvent que la cuisine pratique à l'aide d'outils tels que la marmite instantanée, la mijoteuse, le four à micro-ondes, la plaque à frire ou la friteuse n'est pas forcément malsaine.
Vous y trouverez des recettes pour une alimentation anti-inflammatoire à chaque repas : Des pommes de terre rissolées et un œuf dans un trou pour le petit-déjeuner, une salade de poulet thaï crémeuse et des boîtes Bento pour adultes pour le déjeuner, un pad thaï à la courge spaghetti et un quinoa frit à la méditerranéenne pour le dîner, ainsi que du maïs soufflé à base de bagels et un smoothie au chocolat et au beurre de cacahuète sans produits laitiers pour une collation ou un dessert. Une section sur les ingrédients essentiels propose des méthodes simples pour préparer des aliments de base comme le yaourt maison ou les légumes parfaitement rôtis, qui peuvent être incorporés dans toutes sortes de repas différents, et des conseils sur la planification des repas et le choix de produits de consommation courante anti-inflammatoires permettent de manger sainement à la maison et en déplacement.
One-Pot Meals That Heal comprend également un guide complet sur l'impact de l'inflammation sur le corps et l'esprit, analysant la façon dont elle peut vous affecter et vous aidant à élaborer un régime anti-inflammatoire personnalisé. Grâce à ce livre, tout le monde peut commencer à prévenir ou à inverser la maladie par l'alimentation, et ce, instantanément.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781615198221 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 320 |
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