Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « How to Eat More Plants » met l'accent sur l'incorporation d'aliments d'origine végétale dans les régimes alimentaires, en proposant diverses recettes et plans de repas. Si de nombreux lecteurs ont apprécié son contenu informatif et sa philosophie positive en matière d'alimentation saine, d'autres l'ont critiqué pour son manque de profondeur, ses recettes compliquées et ses ingrédients trompeurs.
Avantages:De nombreux lecteurs ont trouvé que les recettes étaient savoureuses et efficaces pour une alimentation saine, en particulier pour les personnes souffrant de sensibilités alimentaires. L'accent mis par le livre sur l'augmentation de la variété des plantes et l'inclusion du système des « points végétaux » ont été salués pour avoir rendu les changements alimentaires amusants et encouragé une approche attentive de la nutrition. En outre, l'auteure est reconnue pour ses explications claires et scientifiquement fondées concernant la santé intestinale et l'alimentation à base de plantes.
Inconvénients:Certains lecteurs ont estimé que le livre manquait de profondeur et contenait des recettes trop complexes ou exigeant trop de travail, ce qui les rendait peu pratiques pour les personnes très occupées. Un grand nombre de recettes comprenaient des ingrédients d'origine animale, comme des produits laitiers, ce qui a déçu ceux qui recherchaient des options strictement végétales. L'absence d'informations nutritionnelles, telles que les macros, a également été signalée comme un inconvénient majeur.
(basé sur 22 avis de lecteurs)
Titre original :
How to Eat More Plants: Transform Your Health with 30 Plant-Based Foods Per Week (and Why It's Easier Than You Think)
Contenu du livre :
Le docteur en santé intestinale primé et auteur de Love Your Gut propose un guide médicalement éprouvé, comprenant le plan révolutionnaire Plant Point, qui permet de faire le plein de fibres et de nutriments en mangeant 30 aliments végétaux ou plus chaque semaine.
Le Dr Will Bulsiewicz, auteur de Fiber Fueled, publié dans le New York Times, est un guide incontournable de l'alimentation végétale.
"C'est le guide ultime pour tous ceux qui veulent transformer leur santé de manière pratique et durable sans sacrifier la nourriture qu'ils aiment" - Carleigh Bodrug, auteur du best-seller PlantYou du New York Times
Ce livre a déjà été publié au Royaume-Uni sous le titre Eat Yourself Healthy.
Des microbes intestinaux heureux sont la clé de nos objectifs de santé - ils soutiennent notre cerveau, notre peau, notre immunité, nos hormones, notre métabolisme et bien d'autres choses encore. Dans How to Eat More Plants, le Dr Megan Rossi explique comment donner à votre intestin ce dont il a vraiment besoin : de la variété !
⬤ Mangez 30 plantes différentes par semaine pour faire le plein de fibres et de nutriments.
⬤ Chaque fruit, légume, légumineuse, céréale, noix et graine compte pour 1 point végétal - et il est plus facile que vous ne le pensez d'arriver à 30.
⬤ Commencez votre voyage avec le défi des points végétaux de 28 jours.
⬤ Le plan de 4 semaines du Dr. Rossi rend amusant le fait de mettre plus de plantes au menu !
⬤ Accumulez des points végétaux avec plus de 80 recettes délicieuses
⬤ Petits-déjeuners riches en fibres :Crêpes Eat-the-Rainbow.
⬤ Bouchées plus légères :Wraps de tacos feuillus, muffins à la noix de muscade.
⬤ Déjeuners faciles à emporter :Salade de légumes rôtis et de Freekeh.
⬤ Dîners riches en protéines :Stir-fry, cinq façons ; Lasagnes copieuses.
⬤ Desserts décadents :Rocky Road prébiotique, quartiers de melon chargés.
Comment manger plus de plantes est une question d'inclusion et non d'exclusion, que vous soyez végétalien, végétarien ou que vous souhaitiez simplement manger plus de légumes. Ne suivez pas de régime, diversifiez votre alimentation, votre intestin vous en remerciera.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781615198788 |
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| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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