Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques concernant le livre de cuisine kurde de Chiman Zebari sont largement positives, beaucoup louant l'authenticité des recettes et la façon dont l'auteur raconte ses histoires. Le livre est considéré comme une excellente introduction à la cuisine et à la culture kurdes, bien que certains critiques mentionnent des problèmes de complexité dans certaines recettes et des incohérences dans les listes d'ingrédients. Dans l'ensemble, il est considéré comme une ressource précieuse pour ceux qui souhaitent découvrir la cuisine kurde.
Avantages:Recettes kurdes authentiques, faciles à suivre, informations sur la culture et l'histoire kurdes, nombreuses options végétariennes, s'adressant aussi bien aux débutants qu'à ceux qui ont plus d'expérience en cuisine, récit captivant.
Inconvénients:Certaines recettes sont basiques ou répétitives, quelques étapes de la cuisson peuvent ne pas correspondre à la liste des ingrédients, le prix est considéré comme excessif par certains, et la qualité des photos est faible.
(basé sur 18 avis de lecteurs)
Titre original :
My Life, My Food, My Kurdistan
Contenu du livre :
My Life, My Food, My Kurdistan est l'histoire passionnante d'une femme qui a immigré aux États-Unis après la tyrannie de Saddam Hussein et la purge des Kurdes dans les années 1970.
Jeune fille, Chiman a fait l'objet d'un mariage arrangé, mais en fin de compte, elle raconte une histoire de force personnelle, d'accomplissement et d'autonomie. Elle nous montre que même les parcours les plus turbulents sont souvent simultanément gratifiants.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781959434412 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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