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Titre original :
Locked Down Cookin'
Contenu du livre :
Les recettes de ce livre sont le fruit de mes connaissances culinaires et de ma créativité ; ce sont mes propres recettes originales, et elles m'ont permis de rendre les gens heureux grâce à ma cuisine. Chacune d'entre elles a été préparée à plusieurs reprises jusqu'à ce qu'elle soit perfectionnée.
Les mesures ne sont pas très importantes dans ces recettes, et c'est ce qui les rend si rapides et si faciles. Les ingrédients que vous trouverez ici proviennent des listes de la cantine de la prison et des plateaux-repas servis aux détenus. Ces aliments à petit budget sont disponibles dans la plupart des cantines/commissaires/magasins des prisons.
Il se peut que vous deviez remplacer certains ingrédients s'ils ne sont pas disponibles. D'autres ingrédients peuvent provenir du réfectoire ou de la cuisine de votre établissement.
Sachez que vous devez utiliser les ingrédients dont vous disposez ; essayez simplement de les rendre similaires à ceux que vous trouverez dans les recettes. Si vous utilisez ce livre dans le monde libre, veuillez vous référer à la liste des cantines à la fin du livre pour connaître les marques et les quantités. Vous devez faire preuve de créativité lorsque vous cuisinez.
J'ai pris ma propre liste de cantines et je me suis dit : « Créativité, sois libre ». Ensuite, j'ai utilisé ma touche culinaire et mes papilles gustatives pour produire des repas « à la manière de Big Cal ».
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781952159060 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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