Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est très apprécié pour sa variété de recettes faciles à suivre et ses informations complètes sur la fabrication de la sauce piquante, qui s'adressent aussi bien aux débutants qu'aux amateurs de sauce piquante expérimentés. Il présente des recettes de différentes régions et comprend des guides utiles pour les substitutions d'ingrédients et les niveaux de chaleur. Cependant, certains lecteurs ont noté le manque d'éléments visuels et le fait que certaines recettes pourraient être accessibles en ligne.
Avantages:Variété de recettes, instructions faciles à suivre, guides informatifs, adapté aux débutants, couvre différentes recettes de sauces piquantes régionales, indicateurs de niveau de chaleur clairs, lien engageant avec l'auteur.
Inconvénients:Manque d'images, certains contenus peuvent être trouvés en ligne, quelques lecteurs estiment que les recettes pourraient être trop basiques.
(basé sur 17 avis de lecteurs)
Titre original :
Hot Sauce Cookbook for Beginners: Fiery Recipes for Hot Sauce Lovers
Contenu du livre :
Faites monter la température de n'importe quel plat avec une sauce piquante faite maison.
Presque tous les coins de la planète ont leur propre sauce piquante. Ce livre de recettes de sauces piquantes pour débutants contient tout ce dont vous avez besoin pour commencer à préparer des sauces piquantes classiques et des sauces régionales préférées à partir de zéro.
Ce qui distingue ce livre de recettes de sauces piquantes : Introduction aux sauces piquantes - Apprenez les principes de base de la fabrication de sauces piquantes maison, les méthodes fermentées et non fermentées, et ce qu'il faut savoir sur les piments - des poblanos apprivoisés aux habañeros brûlants. L'approvisionnement de la cuisine piquante-Découvrez les produits de base indispensables que vous devriez avoir dans votre garde-manger, ainsi que l'équipement dont vous aurez besoin et des conseils pour la conservation et le stockage de vos créations. Saveurs régionales - Faites un tour du monde passionné avec des recettes réparties par régions et explorez les différents palais et profils d'épices. De plus, vous trouverez plus d'une douzaine de recettes pour cuisiner avec les sauces piquantes que vous avez préparées.
Mettez du piquant dans votre cuisine avec les recettes faciles à réaliser du livre de cuisine des sauces piquantes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781638070245 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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