Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine a reçu des critiques mitigées, certains utilisateurs louant la variété et la qualité des recettes, tandis que d'autres expriment leur déception quant à l'utilisation trompeuse d'édulcorants et d'ingrédients difficiles. De nombreux lecteurs ont trouvé le livre magnifique et ont réussi certaines recettes, mais une grande partie d'entre eux l'ont critiqué parce qu'il n'était pas vraiment sans sucre ou adapté aux diabétiques.
Avantages:⬤ Variété de recettes et ingrédients de bonne qualité.
⬤ De nombreuses recettes sont décrites comme étant délicieuses et alléchantes.
⬤ De beaux visuels et une mise en page claire.
⬤ Des informations utiles sur les alternatives naturelles au sucre sont incluses dans l'introduction.
⬤ Utilisation trompeuse des édulcorants ; de nombreuses recettes contiennent encore des quantités importantes de succédanés du sucre.
⬤ Certains ingrédients sont difficiles à trouver ou chers.
⬤ Certaines recettes sont compliquées ou comportent des portions importantes.
⬤ Les lecteurs ont trouvé le livre lourd et encombrant, ce qui le rend difficile à utiliser dans la cuisine.
(basé sur 18 avis de lecteurs)
Titre original :
No Sugar Desserts and Baking Book
Contenu du livre :
Ce livre inspirant vous aidera à éliminer le sucre raffiné de votre cuisine là où c'est vraiment important : dans les puddings et les gâteaux sucrés ! Voici des desserts irrésistibles mais sains, à base d'ingrédients nutritifs ; tous contiennent peu ou pas de sucre raffiné, mais beaucoup sont également pauvres en gluten et en produits laitiers, végétaliens et paléo.
Les recettes éprouvées d'Ysanne ne se contentent pas de remplacer le sucre par des substituts chimiques, mais utilisent des édulcorants naturels et non transformés. Satisfaites votre envie de sucré avec des puddings gluants, des tartes aux fruits friables, des parfaits réfrigérés, des cheesecakes crémeux et des bonbons au chocolat au cacao : voici des idées pour les familles, les thés et les dîners, et des gâteries que tout le monde aimera.
Selon Ysanne : La philosophie « sans sucre » de ce livre reflète les nombreuses raisons pour lesquelles les gens veulent éliminer le sucre raffiné de leur alimentation. Contrairement à de nombreux autres livres de cuisine sans sucre, l'introduction très documentée donne au lecteur les clés pour décider quel ingrédient à base de sucre non raffiné utiliser, et le guide pour faire ses propres choix en connaissance de cause sur ce qu'il faut manger pour son propre corps, car il n'y a pas de solution unique pour tout le monde. Pour les diabétiques, il existe encore des ingrédients qui permettent de manger des produits sucrés, comme le fruit du moine, la stévia et la glycérine.
Que vous soyez ici parce qu'il est important de manger peu de calories, que vous recherchiez plus de nutriments que le sucre raffiné n'en offre ou que vous vouliez protéger les dents de vos enfants, vous apprendrez à manger pour toutes les raisons possibles et imaginables, pour tous les corps et tous les budgets. J'espère que mon livre vous donnera les moyens de créer de délicieux gâteaux et biscuits sans sucre.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780754830801 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2015 |
| Nombre de pages : | 160 |
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