Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une ressource utile pour la pâtisserie sans gluten, offrant une variété de recettes faciles à suivre et des conseils utiles pour les débutants et les pâtissiers expérimentés. Il contient des conseils sur les substitutions d'ingrédients et propose un large éventail de recettes, notamment des desserts, des pains et des petits-déjeuners. Cependant, il manque d'informations nutritionnelles, ce que certains lecteurs ont trouvé décevant.
Avantages:Des recettes faciles à suivre, une grande variété de produits de boulangerie, des conseils utiles pour les substitutions (sans produits laitiers ni œufs), rendent la boulangerie sans gluten accessible aux débutants, indiquent les temps de préparation et de cuisson, et sont utiles pour ceux qui cuisinent pour des amis et des membres de leur famille sans gluten.
Inconvénients:Aucune information nutritionnelle n'est fournie, ce que certains lecteurs ont trouvé être un inconvénient important.
(basé sur 5 avis de lecteurs)
Titre original :
Easy Gluten Free Baking Cookbook: 65 Sweet and Savory Favorites
Contenu du livre :
Découvrez à quel point il est facile de faire de la pâtisserie sans gluten
Vivre sans gluten ne signifie pas renoncer à la joie des délices sucrés et salés fraîchement préparés. Grâce à ce livre de cuisine sans gluten, les pâtissiers de tout niveau peuvent déguster les pâtisseries de leurs rêves. Les conseils simples, les ingrédients familiers et les mélanges de farines infaillibles permettent de réaliser facilement une tarte à la citrouille ou un pain de maïs parfaits, tout juste sortis du four.
⬤ Tarte aux pommes au caramel salé--Ce dessert époustouflant est composé de pommes chaudes cuites au four et d'une sauce au caramel salé maison à l'intérieur d'une croûte de tarte feuilletée.
⬤ Barres au gâteau au café--Ces barres moelleuses sont parfaitement humides et spongieuses, garnies d'un crumble à la cannelle et au sucre pour un croquant encore plus sucré.
⬤ Pain de maïs sucré du Sud- C'est exactement ce que le pain de maïs devrait être : légèrement sucré et légèrement crémeux, avec une croûte dorée parfaite.
Il n'y a pas de limite aux gâteries sans gluten que vous pouvez préparer avec l'aide du Easy Gluten-Free Baking Cookbook (livre de cuisine facile pour la pâtisserie sans gluten).
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781638070078 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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