Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Grain-Free Baking Made Simple » propose une variété de recettes sans céréales et sans gluten, en mettant l'accent sur des ingrédients respectueux de la santé tels que le sucre de coco et le fruit du moine. Si les utilisateurs apprécient la simplicité et l'accessibilité des recettes, beaucoup sont déçus par l'absence de photos et de mesures précises du poids des ingrédients, ce qui peut entraîner des incohérences dans la préparation des pâtisseries. Dans l'ensemble, ce livre est considéré comme une ressource utile pour les boulangers sans gluten, qu'ils soient nouveaux ou expérimentés, malgré ses défauts.
Avantages:Fournit une variété de recettes sans céréales et sans gluten.
Inconvénients:Des instructions faciles à suivre avec des mélanges de farines de base.
(basé sur 23 avis de lecteurs)
Titre original :
Grain-Free Baking Made Simple: A Cookbook of Sweet and Savory Recipes
Contenu du livre :
Apprenez à préparer des versions sans céréales de vos pâtisseries préférées.
Bonne nouvelle : vous pouvez toujours casser la croûte même si vous avez décidé de ne plus manger de céréales. Ce livre de cuisine prouve que vous n'avez pas besoin de beaucoup de temps, d'argent, d'expertise - ou de céréales - pour préparer des pâtisseries saines et succulentes.
Ce qui distingue ce livre de cuisine sans céréales :
⬤ Un guide pour une cuisine sans céréales--Vivez une transition en douceur vers la pâtisserie sans céréales en apprenant sur la contamination croisée, le nettoyage de votre espace de travail et la préparation de vos propres mélanges de farines.
⬤ Recettes sucrées et salées--Satisfaites toutes vos envies grâce à une gamme de recettes qui vous permettront de cuisiner de la pâte à pizza aux tartes, tout en utilisant des ingrédients simples et faciles d'accès.
⬤ Trucs et astuces rapides-Faites vos pâtisseries en toute confiance en découvrant des astuces qui simplifient l'ensemble du processus, qu'il s'agisse de mesurer correctement les ingrédients ou de déterminer le moment où la cuisson d'un plat est terminée.
Préparez des gâteaux sans céréales si délicieux que vous ne regretterez pas les versions traditionnelles.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781638787006 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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