Avis des lecteurs
Résumé:Les commentaires sur ce livre de cuisine soulignent sa belle photographie, sa simplicité et ses recettes fraîches et délicieuses inspirées de l'éthique californienne de la ferme à la table. Les utilisateurs apprécient les ingrédients accessibles et la charmante narration de l'auteur, ce qui fait de ce livre un ajout délicieux à toute cuisine. Cependant, il y a des plaintes concernant des problèmes de livraison, notamment un livre détrempé à cause d'une mauvaise manipulation.
Avantages:⬤ De belles photographies
⬤ des recettes simples, fraîches et délicieuses
⬤ des ingrédients accessibles
⬤ un récit charmant
⬤ convient à diverses restrictions alimentaires
⬤ capture l'ambiance californienne
⬤ parfait pour une cuisine décontractée
⬤ un livre de table de café visuellement attrayant.
Des problèmes de livraison ont été signalés, entraînant un livre endommagé ; certaines recettes de pâtisserie nécessitent plus de technique que ce qui est suggéré.
(basé sur 82 avis de lecteurs)
Titre original :
Malibu Farm Cookbook: Recipes from the California Coast
Contenu du livre :
Un livre de cuisine de plus de 100 recettes qui célèbre les produits frais, les repas à partager et la beauté de la côte californienne.
Situé à l'extrémité de la jetée, Malibu Farm est apprécié pour sa vue spectaculaire sur l'océan Pacifique, les ingrédients frais qui composent sa carte toujours renouvelée et son ambiance chaleureuse. La chef-propriétaire Helene Henderson a ouvert cet espace après que les dîners intimes qu'elle organisait sur le terrain de sa maison aient pris trop d'ampleur.
Dans le Malibu Farm Cookbook, elle vous invite à honorer le littoral et les montagnes du sud de la Californie avec des plats tels que la frittata à la ricotta et aux petits pois, le filet de bœuf papillon au raifort, les fèves poêlées et le gâteau au chocolat grillé à la sauce caramel. Hélène capture l'esprit de sa propre ferme avec des recettes utilisant les œufs frais du matin, la pêche du jour, les légumes succulents qui poussent tout autour, le miel récolté à quelques pas de l'endroit où il est dégusté, et l'huile d'olive provenant directement de son verger. Ponctué de photographies succulentes et éclatantes, Malibu Farm Cookbook est une expérience sensorielle étonnante qui vous transporte directement au bord du Pacifique.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781101907368 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 304 |
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