Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques mitigées, les utilisateurs exprimant leur déception sur certains aspects tels que l'accessibilité des ingrédients, le manque d'aides visuelles et les problèmes d'emballage. Malgré ces inconvénients, certains lecteurs ont trouvé du potentiel dans les recettes et les mélanges d'épices inclus.
Avantages:Certains utilisateurs apprécient la variété des recettes et trouvent dans les mélanges d'épices une source de créativité culinaire.
Inconvénients:De nombreuses recettes contiennent des ingrédients difficiles à trouver, en particulier pour ceux qui vivent en dehors des zones urbaines où la population est diversifiée. Moins de 10 % des recettes sont illustrées, ce qui complique la tâche des apprenants visuels et des personnes peu familiarisées avec les plats. En outre, certains ont reçu le livre dans un mauvais emballage, ce qui l'a endommagé.
(basé sur 4 avis de lecteurs)
Titre original :
Aleppo Cookbook - Celebrating the Legendary Cuisine of Syria
Contenu du livre :
Une collection inspirante de recettes provenant de l'une des plus anciennes villes du monde.
Il n'est guère surprenant qu'Alep, l'une des plus anciennes villes habitées sans interruption, abrite également l'une des cuisines les plus distinguées et les plus vivantes du monde. Entourée de terres fertiles et située à l'extrémité de la route de la soie, Alep était une capitale de la gastronomie bien avant Paris, Rome ou New York.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781786694775 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | Celebrating the Legendary Cuisine of Syria |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 352 |
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Actuellement disponible, en stock.
