Avis des lecteurs
Résumé:Dans l'ensemble, le livre de cuisine « Chinese Takeaway » de Kwoklyn Wan a reçu des critiques mitigées, de nombreux lecteurs faisant l'éloge de ses recettes faciles et accessibles, ainsi que de son attrait visuel, tandis que d'autres ont exprimé leur déception face à l'absence de recettes traditionnelles de plats à emporter qu'ils espéraient.
Avantages:⬤ Des recettes faciles à réaliser et à suivre.
⬤ De nombreuses recettes sont accompagnées de photos qui donnent envie de cuisiner.
⬤ Bon pour les cuisiniers amateurs qui disposent d'ingrédients faciles à trouver.
⬤ Variété dans la complexité des recettes, des plats simples aux plus complexes.
⬤ Il s'adresse aux expatriés en quête de saveurs familières de leur pays d'origine.
⬤ Certains lecteurs ont été déçus par l'absence de plats à emporter populaires tels que le lo mein et le poulet General Tso's.
⬤ La police de caractères de la version papier est petite, ce qui rend la lecture difficile pour certains lecteurs.
⬤ L'absence de liste d'ingrédients ou de table des matières disponible en ligne a empêché certains lecteurs de déterminer si le livre leur convenait.
⬤ Certains ont trouvé que les recettes n'étaient pas authentiquement chinoises.
(basé sur 502 avis de lecteurs)
Titre original :
Chinese Takeout Cookbook: From Chop Suey to Sweet 'n' Sour, Over 70 Recipes to Re-Create Your Favorites
Contenu du livre :
La cuisine chinoise est l'un de nos plats à emporter préférés - et ce sont ces créations nostalgiques et réconfortantes qui font vraiment saliver.
Désormais, vous pouvez préparer chez vous vos classiques préférés des restaurants chinois grâce au fabuleux livre de recettes chinoises à emporter de Kwoklyn Wan. Ce livre propose 70 plats classiques, du poulet aigre-doux au char siu, de la soupe aux wontons au chop suey, du riz frit aux œufs aux algues croustillantes - et la plupart d'entre eux peuvent être préparés en 20 minutes ou moins.
La plupart d'entre eux peuvent être préparés en 20 minutes ou moins. Cuisinez une tempête à la maison grâce à la fabuleuse interprétation de Kwoklyn de la cuisine à emporter.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781787134195 |
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| Reliure : | Relié |
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