Titre original :
Seven Moods of Craft Spirits - 350 Great Craft Spirits from Around the World
Contenu du livre :
Deuxième de la série « Seven Moods », ce petit guide est destiné à devenir la bible de poche des spiritueux artisanaux pour les années à venir.
L'époque actuelle est la plus passionnante pour les spiritueux artisanaux. La distillation artisanale surfe sur une vague parfaite, car les consommateurs recherchent la provenance et l'héritage, boivent moins mais mieux, et recherchent des boissons sur mesure et originales plutôt que des marques mondiales homogènes. La distillation du gin est devenue particulièrement populaire à Londres, la tequila revient à la mode, le rhum cubain fait un retour en force et de grands whiskies sont créés partout, de la France au Japon, de Taïwan au Danemark.
L'époque de la fidélité à une marque est révolue. Au lieu de cela, les consommateurs choisissent parmi un portefeuille de boissons en fonction de l'endroit où ils se trouvent et de ce qu'ils font, d'un gin relaxant à base de thé gunpowder à un rhum épicé festif, et d'un single malt contemplatif à une absinthe enflammée.
Réunis dans un guide accessible, voici 350 spiritueux parmi les plus intéressants et les plus innovants du monde : whiskies, gins, vodkas, rhums, brandies, liqueurs, poteens, tequilas, piscas, schnaps et brandies/cognacs. Recherché et rédigé par Dominic Roskrow, écrivain de renom spécialisé dans le whisky, chaque article comprend un dessin spécialement commandé, une description de la dégustation, la force, des informations sur la distillerie et le type de spiritueux.
Chaque chapitre est consacré à sept ambiances différentes (sociale, aventureuse, poétique, bucolique, contemplative, gastronomique, imaginative), et les entrées sont accompagnées de nombreuses rubriques utiles sur des sujets connexes, notamment les distilleries de gin et de whisky, les bars à spiritueux, les festivals du whisky, les distillateurs artisanaux et le mélange des spiritueux et de la nourriture.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781999858322 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | 350 Great Craft Spirits from Around the World |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 224 |
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