Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une introduction amusante et accessible au café qui s'adresse aussi bien aux nouveaux venus qu'aux amateurs chevronnés. Bien qu'il présente d'excellentes illustrations et un contenu facile à digérer, certains lecteurs estiment que les informations sont trop simplistes et pas très nouvelles, en particulier pour ceux qui sont déjà familiarisés avec les cafés de spécialité. Des problèmes de production sont également signalés à l'occasion, ce qui nuit à l'expérience globale.
Avantages:⬤ De belles illustrations
⬤ facile à digérer
⬤ convient à tous les amateurs de café
⬤ convient aux débutants et aux amateurs de café chevronnés
⬤ contenu informatif
⬤ écrit sur un ton décontracté et accessible
⬤ encourage l'exploration du café.
⬤ Certaines informations sont trop élémentaires ou ne sont pas nouvelles pour les lecteurs chevronnés
⬤ problèmes de production avec la reliure du livre
⬤ graphiques trop simplistes
⬤ ne couvre pas la préparation du café dans d'autres cultures
⬤ pourrait être perçu comme destiné à un public plus jeune avec moins de profondeur.
(basé sur 44 avis de lecteurs)
Titre original :
The New Rules of Coffee: A Modern Guide for Everyone
Contenu du livre :
Un guide illustré des règles essentielles pour apprécier le café à la maison et dans les cafés, comprenant des conseils sur la conservation et le service du café, la culture du café, la torréfaction et l'infusion, ainsi que des faits, des légendes et la culture populaire du monde entier.
Cette introduction à tout ce qui touche au café, rédigée par les fondateurs et les rédacteurs de Sprudge, le premier site web consacré au café, présente une série de règles digestes accompagnées d'illustrations fantaisistes. Divisé en trois sections (À la maison, Au café et Autour du monde), Les nouvelles règles du café couvre les bases de l'infusion et du stockage, l'étiquette du café et des conseils pour apprécier votre visite, ainsi que des informations essentielles sur la production de café (Qu'est-ce que le café lavé ? ), les mythes sur le café (Plus sombre n'est pas plus fort !), et les émissions d'une nouvelle culture internationale du café.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780399581625 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 160 |
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