Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre propose un examen nuancé et critique de l'industrie du cacao en Afrique de l'Ouest, en se concentrant sur le Ghana et la Côte d'Ivoire. Il aborde diverses questions telles que le travail des enfants, la corruption, l'impact du commerce équitable et les réalités économiques auxquelles sont confrontés les cultivateurs de cacao. L'auteur parvient à présenter un point de vue équilibré sans tomber dans le sensationnalisme émotionnel, ce qui rend l'ouvrage à la fois instructif et captivant. Malgré quelques critiques mineures concernant l'analyse de certains facteurs économiques par l'auteur, le consensus général est que le livre est un compte rendu perspicace et bien écrit d'une industrie complexe.
Avantages:⬤ Analyse bien documentée et réfléchie de l'industrie du cacao.
⬤ Offre un point de vue équilibré, évitant le sensationnalisme émotionnel.
⬤ Engageant et facile à lire, rendant accessibles des sujets complexes.
⬤ Couvre une série de questions importantes, notamment le travail des enfants, les mythes du commerce équitable et l'impact économique sur les agriculteurs.
⬤ Apporte une perspective nouvelle sur les réalités de la culture et du commerce du cacao.
⬤ Certains évaluateurs ont trouvé que certaines sections étaient traînantes ou que le contenu n'était pas très exhaustif.
⬤ Des critiques mineures concernant la compréhension par l'auteur des marchés à terme et des comparaisons dépassées.
⬤ Peut être perçu comme manquant de profondeur pour les lecteurs recherchant une analyse académique complète.
(basé sur 17 avis de lecteurs)
Titre original :
Chocolate Nations: Living and Dying for Cocoa in West Africa
Contenu du livre :
Chocolat - le mot même évoque un soupçon d'interdit et un goût de décadence. Pourtant, l'histoire qui se cache derrière la tablette de chocolat est rarement une histoire de luxe...
Des milliers d'enfants qui travaillent dans les plantations aux petits exploitants qui récoltent les fèves, Chocolate Nations révèle les dures réalités économiques de notre friandise préférée. Cette exploration vivante et captivante des raisons de la pauvreté des agriculteurs inclut les histoires humaines des producteurs et des négociants au cœur de l'industrie ouest-africaine. Orla Ryan montre que seule une infime partie de l'argent que nous payons pour une tablette de chocolat revient aux agriculteurs, et met en lumière ce que le commerce équitable signifie réellement sur le terrain.
Provocateur et révélateur, Chocolate Nations dévoile la véritable histoire de la manière dont la friandise que nous aimons se retrouve dans les rayons de nos supermarchés.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781780323091 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2012 |
| Nombre de pages : | 192 |
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