Avis des lecteurs
Résumé:Dans l'ensemble, « Les mijoteuses pour les nuls » est bien accueilli en tant que guide d'utilisation des mijoteuses pour les débutants. De nombreux utilisateurs apprécient le ton éducatif, les conseils utiles et la diversité des recettes, tandis que certains se disent déçus par la quantité de recettes ne concernant pas les mijoteuses.
Avantages:Ton amical et éducatif, format facile à lire, comprend des informations essentielles sur l'utilisation d'une mijoteuse et la conversion de recettes traditionnelles, sélection variée de recettes, utile pour les débutants et ceux qui ne sont pas familiers avec la cuisine.
Inconvénients:Certaines recettes ne sont pas spécifiques aux mijoteuses, problèmes de formatage dans la version Kindle, le contenu peut être considéré comme trop verbeux par certains, et il peut ne pas apporter beaucoup d'informations nouvelles aux cuisiniers expérimentés.
(basé sur 71 avis de lecteurs)
Titre original :
Slow Cookers for Dummies
Contenu du livre :
Le secret est levé : La mijoteuse qui prenait la poussière dans votre armoire de cuisine est un outil merveilleux et facile à utiliser pour préparer de délicieux plats d'une simple pression sur un bouton. Avec des ventes estimées à 6 millions par an aux États-Unis, de plus en plus de gens trouvent que les mijoteuses sont indispensables pour préparer un repas maison. En plus d'être savoureux, les repas mijotés sont pratiques et nutritifs car ils sont préparés à partir d'ingrédients frais et sains.
Slow Cookers For Dummies s'adresse aux familles qui travaillent, aux couples, aux célibataires, aux étudiants et à tous ceux qui en ont assez des plats à emporter. Vous aimez peut-être cuisiner mais vous n'avez pas le temps de le faire ou vous voulez réduire votre dépendance à l'égard des mélanges préparés ou des plats cuisinés en boîte. La cuisine lente peut vous convenir si vous voulez...
⬤ économiser de l'argent sur la nourriture et les factures d'électricité.
⬤ Contrôler votre consommation de sodium et de matières grasses.
⬤ Libérer votre four et votre table de cuisson pour cuisiner pendant les fêtes.
⬤ Apporter un plat chaud à un repas-partage.
Si vous savez déjà utiliser une mijoteuse, les délicieuses recettes de ce livre vous aideront à élargir votre répertoire au-delà des soupes et des ragoûts. Si vous envisagez d'acquérir une mijoteuse, Slow Cookers For Dummies vous guide depuis les bases du fonctionnement de ces mijoteuses jusqu'à la préparation de repas pour des occasions spéciales, en passant par le dépannage des problèmes liés aux mijoteuses.
Voici un aperçu plus détaillé de ce que comprend Slow Cookers For Dummies :
⬤ Des conseils pour choisir la mijoteuse qui vous convient le mieux.
⬤ Des techniques pour vous aider à mijoter de la bonne façon.
⬤ Des recettes faciles pour les en-cas, les boissons, le chili, les ragoûts et les plats mijotés.
⬤ Des recettes succulentes pour rôtir le bœuf, le porc, l'agneau et la volaille.
⬤ Des recettes pour cuisiner et congeler par lots.
⬤ Des façons d'adapter les plats traditionnels préférés à la mijoteuse.
Dans Slow Cookers for Dummies, Tom Lacalamita et Glenna Vance, experts en cuisine et en appareils électroménagers, montrent que cet appareil de cuisson classique est en réalité un merveilleux outil pour préparer des repas créatifs et délicieux. Avec 75 recettes pour tirer le meilleur parti de votre mijoteuse, vous ne la rangerez plus jamais dans votre armoire.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780764552403 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2000 |
| Nombre de pages : | 264 |
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