Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est une ressource utile pour les débutants en distillation, fournissant une solide introduction au processus et quelques recettes. Bien qu'il soit apprécié pour ses explications claires et son contenu éducatif, certains lecteurs estiment qu'il manque de profondeur pour les distillateurs plus expérimentés, et des problèmes tels que la petite taille des caractères et les conditions d'expédition ont été notés.
Avantages:Bien écrit, facile à comprendre pour les débutants, contient des informations et des recettes utiles, couvre le processus de distillation de manière complète, utile pour les novices et ceux qui cherchent à expérimenter.
Inconvénients:Peut ne pas être assez approfondi pour les distillateurs avancés, se concentre fortement sur la distillation de la vodka, la petite taille des caractères peut causer des problèmes de lisibilité, les conditions d'expédition peuvent endommager les livres.
(basé sur 339 avis de lecteurs)
Titre original :
The Joy of Home Distilling: The Ultimate Guide to Making Your Own Vodka, Whiskey, Rum, Brandy, Moonshine, and More
Contenu du livre :
Le guide complet pour les distillateurs débutants et intermédiaires. Faites votre propre brassage à la maison
"Si vous investissez une centaine de dollars pour vous procurer un équipement de base et un kit de recettes, vous devrez veiller à ce que votre premier lot soit brassé correctement." -Rick Morris, HowBrewBeer.
Le livre The Joy of Home Distilling couvre presque toutes les facettes de la distillation :
⬤ Des instructions étape par étape pour les différents processus, du seau à la bouteille.
⬤ La différence entre les types de spiritueux et la façon de les produire.
⬤ Ce qu'est la levure, ce qu'elle fait, et comment s'assurer d'une fermentation forte et complète.
⬤ Ce qu'est la distillation et les idées fausses les plus répandues sur ce processus.
⬤ Les aspects légaux de la distillation d'alcool à domicile.
⬤ Le filtrage du carbone - quand il est nécessaire, quand filtrer et pourquoi filtrer.
⬤ L'aromatisation et le vieillissement de vos spiritueux.
⬤ La sécurité avant tout lorsque l'on travaille avec des matières inflammables, comme l'éthanol.
⬤ Les styles de levures et leurs besoins nutritionnels.
⬤ Les différentes méthodes de distillation et l'équipement.
⬤ Le processus de post-distillation.
⬤ Et bien sûr, des recettes de boissons amusantes (essayez le Mudslide ou le Cherry Bomb).
L'auteur, Rick Morris, qui vend du matériel de distillation depuis plus de 25 ans, inclut même ses propres recettes pour différents types de spiritueux et de boissons. En apprenant non seulement comment distiller, mais aussi ce qui se passe à chaque étape et pourquoi cela est nécessaire, les lecteurs seront armés des informations dont ils ont besoin pour expérimenter leurs propres spiritueux et concocter leurs propres recettes. Facile à comprendre, même pour un distillateur débutant, The Joy of Home Distilling est sûr de devenir votre ressource numéro un en matière de distillation.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781629145860 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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