Avis des lecteurs
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Titre original :
The Kitchen Flowers: Around the Globe Cooking; 200+ Delicious Recipes
Contenu du livre :
Ce livre présente la santé et le bien-être ainsi qu'une approche audacieuse et réfléchie d'un mode de vie alimentaire sain. Il célèbre les coutumes gastronomiques et culturelles américaines, mexicaines, grecques, hispaniques, italiennes, indiennes et chinoises.
Vous trouverez également dans ce livre une foule de bonnes choses à cuisiner et des boissons qui vous étonneront. Faites chavirer votre famille lorsque vous servirez ces plats à l'heure du dîner. Peu importe ce qui vous amène à table, j'espère que vous trouverez de nouvelles recettes que vous aurez hâte de partager et de savourer, des viandes aux boissons, du petit-déjeuner au dîner.
Certaines recettes peuvent sembler riches ou lourdes selon les normes actuelles.
Préparez-les telles quelles ou modifiez-les et remplacez-les par des ingrédients plus légers pour les adapter à votre goût ou à vos besoins diététiques. Élargissez votre répertoire culinaire avec des recettes authentiques telles que la cuisson de navets, la salade d'œufs cobb, le poulet en croûte de pistaches au sésame et au citron, les sushis, le pad thaï au porc et aux crevettes, l'aloyau cajun avec sauce aux champignons et aux poireaux, le poulet lombard, les scampis aux crevettes, les champignons avec nouilles shirataki, la soupe de courge butternut rôtie, les carottes enveloppées de bacon à l'érable et le pain à la noisette et à la noix de coco.
Faites preuve de fantaisie dans la cuisine si vous aimez ce genre de choses. Garnissez le réfrigérateur de légumes et de fruits crus. Je trouve utile de les laver dès que je les ramène du marché.
Certains légumes comme les carottes, le céleri, les poivrons et les concombres peuvent être coupés en tranches à l'avance. Gardez des légumes verts mélangés lavés à portée de main pour pouvoir préparer une salade rapide. N'oubliez pas que presque tous les restes peuvent être transformés en omelette ou en sauté le lendemain pour un tout nouveau repas.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781489729231 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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