Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre propose une plongée dans la cuisine et la culture japonaises, réputées pour leurs bienfaits sur la santé et leurs recettes familiales. Les lecteurs apprécient l'écriture informative et les anecdotes personnelles, bien que les critiques portent souvent sur le ton de l'auteur et la complexité de certaines recettes. Dans l'ensemble, ce livre s'adresse aux personnes désireuses d'adopter un mode de vie plus sain grâce à la cuisine japonaise.
Avantages:⬤ Offre une introduction complète à la cuisine japonaise.
⬤ Inclut des recettes saines et des informations intéressantes sur la santé.
⬤ Bon pour les familles - facile à apprécier pour les enfants.
⬤ Une narration captivante avec des anecdotes personnelles.
⬤ Des explications accessibles sur les ingrédients et les techniques de cuisson.
⬤ Le ton de l'auteur peut sembler prétentieux ou trop satisfait de lui-même pour certains lecteurs.
⬤ Certaines recettes peuvent être complexes ou difficiles à suivre pour les débutants.
⬤ Le contenu est répétitif ; il pourrait être plus concis.
⬤ L'accessibilité des ingrédients peut représenter un défi pour certains.
⬤ Certains lecteurs ont trouvé que les traductions des noms de plats n'étaient pas utiles.
(basé sur 189 avis de lecteurs)
Titre original :
Japanese Women Don't Get Old or Fat: Secrets of My Mother's Tokyo Kitchen
Contenu du livre :
Et s'il existait un pays où les gens vivaient plus longtemps que partout ailleurs sur terre, où le taux d'obésité était le plus bas du monde développé et où les femmes de quarante ans avaient encore l'air d'avoir vingt ans ? Ne voudriez-vous pas connaître leur extraordinaire secret ?
Naomi Moriyama, née au Japon, révèle dans ce nouveau livre passionnant le secret de son propre mode de vie plein d'énergie et de succès, ainsi que la clé de la santé et de la beauté durables des femmes japonaises. Les Japonais ont le plaisir de manger l'une des cuisines les plus délicieuses, les plus nutritives et les plus naturellement satisfaisantes au monde, sans déni, sans culpabilité... et, oui, sans grossir ni vieillir.
Jeune fille vivant à Tokyo, Naomi Moriyama a grandi dans l'utopie alimentaire du monde, où la nourriture fraîche, simple et saine est considérée comme l'une des plus grandes joies de la vie. Elle a également passé beaucoup de temps dans cet autre grand centre de la culture alimentaire japonaise : la cuisine tokyoïte de sa mère Chizuko. Aujourd'hui, elle vous livre les secrets traditionnels de la cuisine de sa mère dans un livre qui incarne le mariage parfait de la nature et de la sagesse culinaire : la cuisine familiale japonaise.
Si vous pensez avoir déjà mangé de la nourriture japonaise, c'est que vous n'avez encore rien goûté. La cuisine familiale japonaise ne se résume pas aux sushis et au poisson cru, mais à la bonne vieille cuisine japonaise de tous les jours, qui résiste à l'épreuve du temps et du tour de taille depuis des décennies. Cette façon unique de cuisiner reflète les valeurs traditionnelles ancestrales de la famille et l'amour constant des Japonais pour la simplicité, la nature et la santé. C'est le genre de nourriture que des millions de Japonaises comme Naomi mangent chaque jour pour rester en bonne santé, minces et jeunes, tout en menant un style de vie énergique, prospère et mobile. Mieux encore, c'est rapide, facile et vous pouvez commencer par quelque chose d'aussi simple que l'introduction du riz brun dans votre régime alimentaire. Dès votre prochain repas, vous ressentirez les bienfaits qui permettent aux femmes japonaises d'être parmi les plus jeunes du monde.
Si vous en avez assez de compter les calories et les glucides et d'être déçu par des régimes qui ne fonctionnent pas et ne vous satisfont pas, il est temps de découvrir l'un des secrets les mieux gardés et les plus délicieux pour un mode de vie plus sain, plus mince et plus durable. Il est temps de découvrir la fontaine de jouvence japonaise....
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780385339988 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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