Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre a été bien accueilli en raison de son format clair et organisé et de l'accent mis sur l'identification sûre des champignons, ce qui en fait un ouvrage adapté aux débutants. Il fournit des conseils pratiques accompagnés de nombreuses photographies. Cependant, certains utilisateurs ont trouvé qu'il était limité, qu'il manquait des champignons populaires et des détails supplémentaires. Quelques butineurs expérimentés ont noté l'absence de sosies toxiques dans le contenu comme un inconvénient.
Avantages:Format bien organisé, prose claire et concise, excellentes photographies, accent pratique sur l'identification sûre des champignons, idéal pour les débutants, utile pour acquérir des compétences utiles en matière de recherche de nourriture.
Inconvénients:Portée limitée, manque d'informations sur certains champignons populaires, certains utilisateurs ont reçu une version en noir et blanc alors qu'ils s'attendaient à une version en couleur, manque d'exhaustivité, ne couvre pas de manière exhaustive les champignons toxiques.
(basé sur 67 avis de lecteurs)
Titre original :
Mushrooming with Confidence: A Guide to Collecting Edible and Tasty Mushrooms
Contenu du livre :
La cueillette des champignons dans les bois par une journée ensoleillée peut être un plaisir pour toute la famille... mais seulement si vous le faites en toute sécurité. Les champignons sont divisés en quatre catégories d'identification afin que chacun puisse reconnaître ce qu'il cherche... et cueillir sans inquiétude.
Il existe des milliers d'espèces de champignons différentes. Il peut donc être difficile de distinguer celles qui sont comestibles de celles qui sont toxiques lorsque vous les cueillez dans la nature. Les espèces sûres et dangereuses se ressemblent souvent beaucoup, et s'inquiéter de savoir quels champignons sont sûrs et lesquels peuvent être mortels peut ôter tout plaisir à la cueillette des champignons. Voici Mushrooming with Confidence (champignons en toute confiance).
Améliorant l'habituel guide exhaustif des plantes sauvages, Mushrooming with Confidence est un manuel mince et pratique qui se concentre sur les champignons les plus savoureux et les plus courants, afin que vous puissiez facilement repérer ceux qui sont non seulement sûrs à manger, mais aussi un délice à cuisiner et à partager.
Les champignons sont divisés en quatre catégories d'identification afin que chacun puisse reconnaître rapidement et correctement ce qu'il regarde. Trente des espèces les plus courantes et les plus délicieuses sont expliquées en détail, du vulgaire champignon de couche au joli trompeur violet améthyste, en passant par le prolifique et savoureux brûleur de charbon de bois. Chaque champignon est accompagné d'une "liste de contrôle d'identification positive" que le lecteur peut parcourir pour être absolument certain d'avoir trouvé la bonne espèce, et plus de 300 photographies en couleur permettent de savoir en un clin d'œil quel type de champignon vous avez trouvé... et si vous voulez vraiment le cueillir.
Avec des listes des meilleurs outils pour la cueillette des champignons, des meilleures techniques pour extraire un champignon du sol en un seul morceau, et même de la façon d'enlever les vers, "Mushrooming with Confidence" (La cueillette des champignons en toute confiance) éteindra toute peur ou tout doute qui pourrait vous empêcher de chasser vos propres champignons délicieux. Il s'agira d'un guide amusant et essentiel pour les cueilleurs novices et expérimentés.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781620871959 |
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| Reliure : | Broché |
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