Les bonnes graines : Un mémoire sur la nourriture des Indiens Menominee

Note :   (4,8 sur 5)

Les bonnes graines : Un mémoire sur la nourriture des Indiens Menominee (Pecore Weso Thomas)

Avis des lecteurs

Résumé:

Good Seeds : A Menominee Indian Food Memoir de Thomas Pecore Weso combine des histoires personnelles, l'histoire et des recettes de la vie de l'auteur dans la réserve de Menominee. Le livre explore la signification culturelle de la nourriture dans la famille et la communauté de l'auteur, tout en offrant un aperçu des traditions et des pratiques indigènes.

Avantages:

Le livre présente une riche tapisserie d'histoires entrelacées avec un contexte historique et une signification culturelle. Les lecteurs apprécient les souvenirs personnels, l'aperçu des traditions des Menominee et l'inclusion de diverses recettes. Nombreux sont ceux qui trouvent que l'écriture est sincère et respectueuse, et qu'elle permet d'établir un lien profond avec les expériences familiales de l'auteur et le paysage culturel.

Inconvénients:

Certains lecteurs peuvent trouver que des pratiques culturelles spécifiques et des nuances historiques ne sont pas entièrement expliquées, ce qui peut entraîner un manque d'apprentissage pour ceux qui ne sont pas familiers avec la culture des Menominee. En outre, les recettes fournies sont peut-être moins nombreuses que prévu, certains critiques souhaitant une collection plus complète.

(basé sur 12 avis de lecteurs)

Titre original :

Good Seeds: A Menominee Indian Food Memoir

Contenu du livre :

Dans ces mémoires alimentaires, nommés d'après le manoomin ou riz sauvage qui donne son nom à la tribu des Menominee, Thomas Pecore Weso, membre de la tribu, emmène les lecteurs dans le voyage d'un cuisinier à travers les forêts du nord du Wisconsin. Il associe chaque aliment - castor, truite, mûre, riz sauvage, sucre d'érable, perdrix - à des personnages hauts en couleur qui lui ont enseigné les valeurs indigènes. Les cuisiniers apprendront de ses recettes authentiques. Les historiens amateurs et professionnels apprécieront les récits de première main sur la vie dans les réserves au milieu du XXe siècle, lorsque de nombreux anciens, parlant couramment la langue algonquienne, pratiquaient les anciennes coutumes.

Moon, le grand-père de Weso, était considéré comme un homme-médecine, et ses prières matinales constituaient la base de tous les repas de la journée. La grand-mère de Weso, Jennie, « faisait le feu » chaque matin dans un poêle à bois et supervisait d'énormes petits déjeuners de gibier, de poisson et de tartes aux fruits. En grandissant, Weso a appris à ses oncles à chasser l'ours, le cerf, l'écureuil, le raton laveur et même la mouffette pour alimenter le garde-manger quotidien. Il se souvient des plats servis à la foire de Menominee et de l'excitation des « érablières », des rassemblements autour du sucre d'érable qui incluaient des danses ainsi qu'un dur labeur.

Weso utilise l'humour pour raconter sa propre histoire, celle d'un garçon apprenant à s'épanouir dans un pays aux hivers glacés et aux marécages estivaux. Avec sa perspective rare d'anthropologue et d'artiste autochtone, il raconte une histoire personnelle poignante dans ce livre unique.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9780870207716
Auteur :
Éditeur :
Langue :anglais
Reliure :Relié

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)