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Titre original :
The Canterbury Ales: Great Beers and Pubs Along the Route to Canterbury
Contenu du livre :
Grands pubs le long de la route des pèlerins dans Les Contes de Canterbury, en commençant par le George à Southwark.
Les Contes de Canterbury de Chaucer commencent et se terminent dans des auberges.
Roger Protz, éminent auteur de bières, suit l'itinéraire des pèlerins, en commençant par le George à Southwark, près de l'auberge Tabard où les pèlerins ont planifié leur voyage. Il recherche ensuite les meilleurs pubs, bières et brasseries des villes de Medway et de Faversham, où se trouve la plus ancienne brasserie britannique, Shepherd Neame, avant de goûter aux auberges historiques de Canterbury.
En plus de raconter l'histoire fascinante de ces vieilles auberges, le livre présente en détail de nombreuses nouvelles brasseries artisanales du Kent.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780750992145 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 128 |
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