Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine a reçu des critiques extrêmement positives pour son accessibilité, son humour et la variété de ses recettes. Les critiques apprécient la clarté des instructions et les conseils utiles, qui en font un ouvrage adapté aux cuisiniers de tous niveaux. Cependant, certains critiques ont mentionné le manque de photos pour certaines recettes et la nature laborieuse de certains plats, qui peuvent ne pas convenir à ceux qui recherchent des repas rapides.
Avantages:⬤ Des recettes faciles à suivre avec des instructions claires
⬤ couvre un large éventail de plats délicieux
⬤ de belles photos qui inspirent confiance
⬤ un style humoristique et engageant
⬤ des conseils de dépannage utiles
⬤ convient aussi bien aux novices qu'aux cuisiniers expérimentés
⬤ un ajout précieux à toute collection de livres de cuisine.
⬤ Certaines recettes ne comportent pas de photos du produit final
⬤ certaines recettes demandent beaucoup de travail et ne sont pas idéales pour des repas rapides
⬤ quelques recettes ne sont pas aussi basiques que le titre le suggère
⬤ certains lecteurs ont signalé avoir reçu des exemplaires endommagés.
(basé sur 67 avis de lecteurs)
Titre original :
Basics with Babish: Recipes for Screwing Up, Trying Again, and Hitting It Out of the Park (a Cookbook)
Contenu du livre :
Plus de 100 recettes faciles à suivre qui vous apprennent à apprendre de vos erreurs et à devenir un meilleur cuisinier, par le génie culinaire qui a créé la chaîne YouTube Babish Culinary Universe dans ce compagnon très attendu.
Dans sa très populaire série Basics with Babish, la star de YouTube Andrew Rea, qui a accumulé des millions d'abonnés, tente, échoue souvent, mais enseigne toujours des techniques culinaires pour tous les niveaux de cuisine. Il a tout expliqué, de la fabrication du pain challah et des muffins anglais aux boulettes asiatiques et au bacon maison. Aujourd'hui, ces recettes classiques et essentielles (et bien d'autres encore) sont rassemblées dans un livre de cuisine qui fait autorité et qui contient des centaines de photographies étape par étape, ainsi que des conseils et des astuces pour vous aider à résoudre tous les problèmes, du beurre cassé au pain brûlé, en passant par le branzino osseux. Basics with Babish n'est pas seulement une bible de la cuisine pour une nouvelle génération de chefs à domicile, c'est aussi une fière revendication des erreurs qui vous encourage à apprendre de vos faux pas et de ceux d'Andrew.
Andrew Rea a lancé Binging with Babish sur YouTube en 2016, recréant et réimaginant des plats de célèbres émissions de télévision et de films inspirés de tout, de Mad Men aux Simpsons en passant par Game of Thrones. Le livre de cuisine associé, Binging with Babish, a été instantanément un best-seller du New York Times, et les fans de ce livre et d'innombrables autres se réjouiront de ce nouveau livre de cuisine qui vous apprendra vraiment à cuisiner, avec le sens de l'humour bien-aimé de Rea et la main qui le guide tout au long de l'ouvrage.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781982167530 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 464 |
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