Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques mettent en avant un livre de cuisine qui relie profondément les lecteurs aux traditions culinaires sindhi par le biais d'histoires sincères, de photographies éclatantes et de recettes végétariennes faciles à suivre. Les lecteurs apprécient l'authenticité et la simplicité des recettes, qui les rendent accessibles aux cuisiniers amateurs. Cependant, certains ingrédients peuvent nécessiter de s'approvisionner dans des magasins spécialisés, principalement pour les personnes vivant aux États-Unis.
Avantages:De belles images, des recettes faciles et claires, des plats sindhi authentiques, des histoires personnelles accompagnant les recettes, adaptées aux régimes végétariens, bien organisées avec les temps de préparation et les niveaux de difficulté.
Inconvénients:Certains ingrédients peuvent être plus difficiles à trouver aux États-Unis, ce qui peut poser un problème à certains lecteurs.
(basé sur 10 avis de lecteurs)
Titre original :
Aromas of Sindh
Contenu du livre :
Ce livre est une compilation de plus de 100 recettes végétariennes de la cuisine sindhi, accompagnées de photos et d'une histoire. Il s'agit d'authentiques recettes sindhi, dont beaucoup m'ont été transmises par ma mère. Aujourd'hui, alors que nombre de ces recettes ne sont plus réalisées à la maison, ce livre les rassemble en un seul endroit et permet au lecteur de s'y référer facilement et de les réaliser à sa guise.
Le livre comporte cinq sections principales - Petit-déjeuner, Plat principal, Accompagnement, En-cas et Sucré - qui regroupent 100 recettes. Une section Bonus propose 7 recettes supplémentaires.
Le livre est préfacé par la célèbre chef Vicky Ratnani, qui soutient les principes de l'ouvrage.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781645601241 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
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