Avis des lecteurs
Résumé:Le livre propose une exploration complète des arbustes, y compris le contexte historique, une variété de recettes simples et de belles photographies. Les lecteurs apprécient l'équilibre entre les options alcoolisées et non alcoolisées, et beaucoup y trouvent l'inspiration pour leurs propres concoctions. Cependant, certaines critiques indiquent que si les bases sont bien couvertes, il peut y avoir un manque de profondeur pour les amateurs plus avancés.
Avantages:De belles photographies, bien conçues avec un mélange de recettes, d'histoires et de récits. Inclut une grande variété de recettes faciles à suivre pour les boissons alcoolisées et non alcoolisées. De nombreux lecteurs ont trouvé les recettes délicieuses et adaptables. Le livre est également intéressant pour ceux qui cherchent à découvrir des boissons savoureuses de manière rentable.
Inconvénients:Certaines recettes peuvent être trop simples ou répétitives, manquant de complexité pour les utilisateurs avancés. Quelques critiques ont noté un manque de sélection réfléchie des types de vinaigre pour les infusions. Une déception mentionnée a été de recevoir un livre d'occasion avec des éclaboussures de nourriture.
(basé sur 125 avis de lecteurs)
Titre original :
Shrubs: An Old-Fashioned Drink for Modern Times
Contenu du livre :
Un arbuste est exactement ce que les personnes qui ont inventé l'expression « étancher sa soif » avaient à l'esprit. Un arbuste est plein de caractère et de variété. Les ingrédients - fruits, sucre et vinaigre - sont aussi simples que possible. Mais les variations sont apparemment illimitées. Il a un autre superpouvoir : Un bon jeu d'arbustes peut vous aider à tirer le meilleur parti des fruits d'été meurtris ou vieillissants ».
-The New York Times, dans un article consacré aux Shrubs.
Michael Dietsch a pris d'assaut la communauté des mixologistes en remettant au goût du jour une boisson populaire datant de l'époque coloniale, le shrub. Il ne s'agit pas d'un arbuste vert et feuillu qui pousse dans le sol, mais d'un mélangeur de boissons anciennes qui peut être additionné d'alcool ou préparé comme un soda. Les buveurs, les barmen et les médias ont adopté le livre. Cette nouvelle édition est préfacée par Paul Clarke, rédacteur en chef du magazine Imbibe et auteur de The Cocktail Chronicles. Voici le guide définitif de la préparation et de l'utilisation des shrubs.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781581573886 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 256 |
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