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Titre original :
Wine in Words: Notes for Better Drinking
Contenu du livre :
Des essais délicieusement brefs qui ne vous disent que ce que vous devez savoir pour apprécier le vin. Il existe des encyclopédies, des bibles et des guides sur le vin, mais ce livre n'en fait pas partie.
Il ne contient pas tout, seulement ce qui est vraiment important : les vins, les cépages et les régions clés, des conseils sur l'achat, le vieillissement et la conservation du vin, ainsi que des explications utiles sur les notes de dégustation et l'importance des millésimes. En bref, ce livre couvre les véritables absolus que vous devez connaître sur le vin. Avec l'esprit vif que les lecteurs de ses chroniques sont en droit d'attendre, Lettie Teague démonte les pierres d'achoppement qui nous intimident souvent et dissipe les mythes qui obscurcissent notre compréhension.
Une série de mini-essais couvre l'essentiel d'une manière amusante et omnibus. Le ton est tantôt irrévérencieux, tantôt critique, mais toujours pratique.
Par exemple, on trouve des entrées telles que "L'insupportable chêne de l'être", "Le vin de mariage peut-il être bon ?" et "Pourquoi vous n'avez vraiment besoin que d'un seul verre". D'autres entrées peuvent susciter des débats animés, comme "Les hommes viennent du cabernet, les femmes du moscat" et "À la défense des snobs du vin". "À l'opposé d'un manuel didactique, cet ouvrage n'est pas destiné à être lu du début à la fin.
Au contraire, comme le vin lui-même, il encourage les petites gorgées contemplatives. C'est un compagnon pour le dégustateur moderne, une collection concise et soignée de petites choses qui satisferont tous ceux qui ont une curiosité et un palais aiguisés.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780789338075 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 232 |
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