L'éducation de Peter : L'éducation de Peter

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre « Educating Peter » est une introduction humoristique et informative aux vins du monde entier, qui s'adresse particulièrement aux débutants. Bien qu'il offre des informations précieuses et un style narratif attrayant, il a été critiqué pour son manque de profondeur, d'organisation et de représentation des personnages.

Avantages:

Le livre est loué pour sa facilité de lecture et son approche humoristique de l'éducation au vin. De nombreux lecteurs l'ont trouvé instructif, offrant une bonne quantité de connaissances de base sur les différentes régions et types de vin. Le style conversationnel le rend accessible, et l'inclusion de quiz ajoute de l'interactivité. Le livre réussit également à rendre compte de la nature amusante et sociale de la dégustation de vin.

Inconvénients:

Les critiques ont mentionné le manque de profondeur du livre, certains le qualifiant de livre sur le vin le moins informatif qu'ils aient lu. L'absence d'index ne facilite pas la recherche d'informations. En outre, le portrait de Peter Travers a souvent été considéré comme condescendant et ennuyeux, ce qui a conduit certains lecteurs à sauter des passages. Des commentaires ont également été formulés sur le fait que le livre était quelque peu dépassé et mal documenté, avec des caractérisations irrespectueuses des personnes.

(basé sur 20 avis de lecteurs)

Titre original :

Educating Peter: Educating Peter

Contenu du livre :

Lettie Teague connaît le vin. Elle est rédactrice en chef du magazine Food & Wine depuis près de dix ans. La seule question qu'on lui pose le plus souvent est la suivante : "Pouvez-vous nous recommander un bon vin à moins de 10 dollars ? "c'est un grand vin blanc bon marché : Argiolas Costamolino Vermentino de Sardaigne ; un grand vin rouge bon marché : Alamos Malbec d'Argentine - est "Quelle est la meilleure façon d'apprendre le vin ? ".

Après avoir répondu à ces questions pendant de nombreuses années, Lettie était déterminée à détruire le mythe selon lequel il est difficile d'apprendre à connaître le vin. Elle a décidé de trouver un seul idiot du vin et de lui enseigner quelques principes fondamentaux : comment commander sans crainte sur la carte des vins d'un restaurant, aborder un marchand de vin avec confiance et peut-être même marquer quelques points auprès d'un snob du vin.

C'est ainsi qu'est entré en scène son voisin, bon ami et parfait néophyte en matière de vin, Peter Travers, critique de cinéma de longue date du magazine Rolling Stone.

Peter Travers s'est avéré être la parfaite Eliza Doolittle face au professeur Higgins de Lettie. En tant que critique de cinéma, il faisait des déclarations audacieuses ("Ce film pue", ce qui pouvait être traduit par "Ce cabernet a le goût du merlot") et faisait preuve d'un sens visuel très fin ("La cinématographie pourrait être améliorée" pouvait facilement devenir "Ce vin est trop blanc"). Mais surtout, Peter ne connaissait presque rien au vin.

Alors que Lettie commence leurs leçons, Peter pose son éternel verre de Chardonnay "gras" et apprend qu'il existe un monde immense rempli de toutes sortes de vins. Il apprend à faire tourner son verre pour libérer les composés aromatiques du vin - ou esters - au-dessus du bord et se jure : "Je vais faire ça pour Martin Scorsese la prochaine fois que je le verrai. Je vais volatiliser mes esters pour lui".

C'est ainsi que Lettie éclaire son ami, qui a du mal avec le vin mais qui est un fin connaisseur du cinéma, sur les faits du vin : comment tenir un verre, le vocabulaire du vin, comment le vin est fabriqué, comment lire les étiquettes, comment faire la différence entre les cépages, comment comprendre les millésimes, comment glaner des informations sur un vin simplement en regardant la forme et la couleur de la bouteille, et un aperçu des grandes régions viticoles de l'Ancien Monde et du Nouveau Monde.

Enfin, après de nombreuses leçons hilarantes et remplies de faits, Lettie emmène Peter dans la région viticole américaine la plus célèbre, la Napa Valley, où il côtoie la royauté du vin et d'Hollywood et met enfin ses nouvelles compétences à l'épreuve dans le monde réel.

À la fois film de potes et tutoriel sérieux sur le vin, Educating Peter est autant un régal pour les œnophiles qui ont compris la plaisanterie que pour les débutants qui pensent que Chablis est une marque de vin.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780743286787
• Auteur : Lettie Teague
• Éditeur : Scribner Books Co
• Langue : anglais
• Reliure : Broché