Le seigle américain : un guide de l'esprit original de la nation

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Titre original :

American Rye: A Guide to the Nation's Original Spirit

Contenu du livre :

Que se passe-t-il avec le whisky de seigle ? Soudain, les amateurs de whisky, qu'ils soient expérimentés ou nouveaux, se tournent vers le whisky de seigle comme principal objet d'intérêt.

Et tout aussi soudainement, le marché est inondé de nouvelles offres de ce spiritueux « à l'ancienne » - la croissance d'une douzaine de marques il y a 15 ans à plus de 225 aujourd'hui est sans précédent. L'auteur et expert en spiritueux Clay Risen propose aujourd'hui une carte routière du phénomène du seigle.

Une introduction détaillée retrace l'histoire du seigle et explique comment il est distillé, vieilli et comment il acquiert ses qualités distinctives. Les sections comprennent des informations sur la façon de commencer à collectionner le seigle, de lire l'étiquette d'un whisky et d'organiser une dégustation de whisky. Les comptes rendus détaillés sur le whisky de seigle sont organisés par ordre alphabétique de distillerie et de marque et chacune des plus de 225 expressions comprend une photo couleur de la bouteille, des informations sur le degré d'alcool, l'âge, le prix moyen, des notes de dégustation (nez, palais, finale), et est évaluée sur une échelle de quatre étoiles.

L'auteur et un groupe de dégustateurs experts ont goûté à l'aveugle chacune de ces expressions - une première pour un livre de spiritueux de cette envergure. Le résultat est un ouvrage innovant et inestimable pour l'amateur de whisky qui navigue dans le monde du seigle américain.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781935622758
• Auteur : Clay Risen
• Éditeur : Scott & Nix Inc
• Langue : anglais
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2023
• Nombre de pages : 256