Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Rum - A Social and Sociable History » présente un aperçu divertissant et informatif de l'histoire du rhum et de son impact sur les événements mondiaux et la culture, en explorant des thèmes tels que le colonialisme, le commerce et les échanges culturels. Le style d'écriture est souvent humoristique et engageant, bien qu'il manque parfois de précision et de rigueur académique.
Avantages:⬤ Le style d'écriture est engageant et humoristique
⬤ bien documenté avec des anecdotes intéressantes
⬤ donne un aperçu de l'importance historique du rhum et de son influence sur le commerce, la politique et la culture
⬤ agréable pour les lecteurs qui s'intéressent à l'histoire et à l'alcool.
⬤ Contient quelques inexactitudes et interprétations douteuses
⬤ peut parfois se lire comme un manuel plutôt que comme un récit
⬤ manque de profondeur dans les contextes plus larges de l'importance mondiale du rhum
⬤ certains lecteurs le trouvent sec ou manquant de fluidité
⬤ parti pris perçu contre les producteurs de rhum non anglo-saxons.
(basé sur 25 avis de lecteurs)
Titre original :
Rum: A Social and Sociable History
Contenu du livre :
Ian Williams décrit avec des détails captivants comment le rhum et la mélasse dont il est issu étaient au XVIIIe siècle ce que le pétrole est aujourd'hui. Les colons utilisaient le rhum pour éliminer les tribus amérindiennes et acheter des esclaves.
Pour ce faire, ils ont régulièrement commercé avec l'ennemi français pendant la guerre de Sept Ans, irritant leurs maîtres britanniques et s'engageant sur la voie de la révolution. L'approvisionnement régulier en rhum était essentiel pour maintenir les deux armées sur le terrain, car les soldats comptaient sur le rhum pour garder leur esprit combatif.
Même si les puritains eux-mêmes étaient friands de rhum dans des quantités qui feraient frémir les médecins d'aujourd'hui, la tempérance et la prohibition ont occulté le rôle historique de "l'esprit mondial dont le cœur chaud se trouve dans les Caraïbes". Le livre de Ian Williams rétablit triomphalement la place légitime du rhum dans l'histoire, en nous faisant traverser l'espace et le temps, depuis ses origines dans les plantations de la Barbade jusqu'à la Nouvelle-Angleterre puritaine et révolutionnaire, en passant par les rites vaudous de l'Haïti moderne, où mélanger du rhum avec du Coca-Cola risque d'invoquer la colère du dieu, et par le détroit de Floride, où Fidel et la famille Bacardi se disputent encore les droits sur les ingrédients du Cuba Libre.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781560258919 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2006 |
| Nombre de pages : | 368 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
