Avis des lecteurs
Il n'y a actuellement aucun avis de lecteur. La note est basée sur 7 votes.
Titre original :
Return of the Artisan: How America Went from Industrial to Handmade
Contenu du livre :
Découvrez l'évolution du mouvement artisanal, des marges des années 1970 au pic de la domesticité - cuisine familiale, jardinage et bricolage - provoqué par le COVID-19, et ce que cela signifie pour l'avenir du travail et de la culture américaine.
Dans les années 1950, l'Amérique était un monde d'épiceries immaculées, de biens de consommation brillamment emballés, de publicités incessantes de grandes marques, de maisons beaucoup trop propres et de régimes alimentaires si riches en sel, en sucre, en graisse et en conservateurs que l'on frôle l'infarctus rien qu'en y pensant. Si cette approche a permis aux grandes entreprises de biens de consommation emballés de faire fortune, elle a été préjudiciable à la santé et au bien-être des Américains en général.
Puis, vers la fin du XXe siècle, Alice Waters et d'autres pionniers ont compris comment commercialiser à nouveau des produits naturels, faits à la main et fabriqués en petites quantités auprès du consommateur américain - et le reste appartient à l'histoire. Aujourd'hui, nous sommes dans la troisième vague d'une révolution. Grâce au COVID-19, des millions d'Américains sont passés du statut de consommateurs de produits artisanaux à celui de producteurs. Les gens ordinaires font du pain, élèvent des abeilles, cultivent des légumes et élèvent même des poulets. Les jardins fleurissent, les ateliers se développent et les machines à coudre vrombissent. Des milliers de personnes ont quitté les villes pour la campagne et, si leur entreprise ne l'exige pas, elles risquent de ne jamais revenir.
Return of the Artisan est une collection d'histoires et d'entretiens avec des entreprises artisanales à travers l'Amérique, y compris des fermes familiales et des collectifs. Ce livre explore leurs modèles d'entreprise, leurs motivations et la façon dont vous pouvez les rejoindre en transformant votre hobby ou votre passion en travail. Que vous souhaitiez en faire votre métier ou que vous aimiez simplement offrir des produits artisanaux à votre famille et à vos amis, ce livre est indispensable pour naviguer dans les hauts et les bas de la dernière révolution artisanale.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781982143978 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
