Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « The Healthiest Diet on the Planet » (Le régime le plus sain de la planète) du Dr John McDougall fait la promotion d'un régime à base de plantes et d'amidon, en mettant l'accent sur les avantages pour la santé et la facilité d'intégrer ce mode de vie. De nombreux lecteurs font état d'améliorations significatives de leur état de santé, notamment d'une perte de poids, d'un regain d'énergie et d'un soulagement de diverses affections. Le livre comprend un guide clair sur ce qu'il faut manger et éviter, ainsi qu'une variété de recettes. Toutefois, certaines critiques portent sur la brièveté du livre et son approche simpliste du sujet, ainsi que sur son manque de profondeur par rapport à d'autres ouvrages dans ce domaine.
Avantages:⬤ Des conseils clairs et complets sur un régime alimentaire à base de plantes et centré sur l'amidon.
⬤ De nombreuses transformations positives de la santé personnelle rapportées par les lecteurs.
⬤ Des plans de repas et des recettes simples et faciles à suivre.
⬤ Visuellement attrayant avec des classifications d'aliments organisées (rouge, jaune, vert) pour les choix diététiques.
⬤ Un ton encourageant qui promeut la durabilité et les bienfaits de la santé holistique.
⬤ Certains lecteurs ont trouvé que le livre n'était pas assez approfondi sur le plan scientifique et du contexte.
⬤ Critiques concernant l'accent mis sur l'évitement de tous les produits et huiles d'origine animale, contrairement à certaines recommandations populaires en matière d'alimentation.
⬤ Des inquiétudes quant au fait que le livre pourrait négliger l'importance des légumes non féculents.
⬤ Plusieurs lecteurs ont indiqué que le livre pourrait contenir davantage d'informations sur la préparation saine d'aliments d'origine végétale.
(basé sur 342 avis de lecteurs)
Titre original :
The Healthiest Diet on the Planet: Why the Foods You Love-Pizza, Pancakes, Potatoes, Pasta, and More-Are the Solution to Preventing Disease and Lookin
Contenu du livre :
L'auteur de best-sellers, médecin et expert en nutrition de renommée internationale, propose une solution de santé attrayante et accessible : mangez les aliments que vous aimez pour perdre du poids et être en bonne santé.
Pendant des années, on nous a dit qu'une alimentation saine se composait de viande, de volaille et de poisson, et qu'elle évitait les glucides, en particulier les aliments riches en amidon - des calories vides et nocives pour notre corps.
Et si tout ce que nous avons entendu était à l'envers ?
Riches en calories et en cholestérol, les graisses et les protéines animales donnent trop souvent faim et entraînent une suralimentation et une prise de poids. Elles sont souvent à l'origine d'un grand nombre de problèmes de santé évitables : indigestion, ulcères, constipation, obésité, diabète, maladies cardiaques et cancer. En revanche, les glucides complexes tels que les céréales complètes, les légumineuses, les tubercules et autres féculents apportent à l'organisme des protéines et des nutriments essentiels qui satisfont l'appétit tout en luttant contre les maladies. Mais les Américains consomment beaucoup trop peu de calories provenant des glucides - seulement 40 % environ, selon le Dr John McDougall, expert de renommée internationale en matière de nutrition et de santé, qui a participé au documentaire Forks Over Knives.
Le régime le plus sain de la planète nous aide à retrouver la santé en savourant des féculents, des légumes et des fruits nutritifs. McDougall s'attaque aux machines de propagande qui prônent des régimes à la mode dangereux et riches en graisses, et passe au travers de la poudre aux yeux de l'industrie des régimes. Il propose un guide clair et éprouvé de ce que nous devrions et ne devrions pas manger pour prévenir les maladies, ralentir le processus de vieillissement, améliorer notre forme physique, être respectueux de l'environnement et être le plus séduisant de nous-mêmes.
Avec deux douzaines de photos en couleur et des recettes faciles à suivre et qui mettent l'eau à la bouche : crêpes au sarrasin, tortillas pour le petit-déjeuner, pommes de terre au four, risotto arc-en-ciel, soupe aux lentilles rouges, enchiladas vertes, lasagnes et pizzas sans produits laitiers, et bien d'autres encore, Le régime le plus sain de la planète vous aidera à avoir bonne mine, à vous sentir mieux et à changer à jamais votre façon de penser en matière de santé et de nutrition.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780062426765 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 224 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
